微山湖旅游攻略美食_微山湖旅游攻略美食推荐

济宁微山有什么好吃的？

济宁市微山县是山东省的一个县级市，其美食文化丰富多彩，方便游客品尝当地美味佳肴。以下是济宁微山县的三个美食推荐。

第一个是微山湖荷叶饭，这种美食是当地深受欢迎的一种美食。美食的主要原料是选用微山湖的特色稻米，配以糯米，采用荷叶为容器蒸煮而成。荷叶饭的特别之处在于糯而不粘，口感鲜美还有一股荷叶香气。当地的菜品也值得推荐，经典的糍粑和豆腐虽然简单，却保留了微山县传统独有的风味和特色，每年都必定成为美食爱好者的必到之地。

第二个是微山咸鸭蛋，其特点是选取不同季节的新鲜蛋，经过咸泡之后，到了夏季，还会有五香熏制，这样味道会更加鲜美。这种咸鸭蛋色泽金黄，皮薄蛋白充实，咸味浓郁，鲜香可口。这种咸鸭蛋在当地也可以作为礼品赠送给亲戚朋友，于当地文化密不可分。

第三个美食是荷花豆腐，因名字含有荷花而得名，是微山特有的一道传统佳肴。荷花豆腐至少有一千多年的历史，菜品采用当地优质的大豆粉和鲜冬瓜，在制作上，需要进行发酵，待豆腐呈**后，再与荷花叶混合，制成荷花豆腐。荷花豆腐口感细腻，清爽不腻，润滑而弹性十足，香味四溢，是当地菜品的代表之一。

以上三种美食是微山县的代表性菜品，在当地深受欢迎，极具特色。到微山县旅游的朋友可以多尝试，品尝当地地道美食，感受当地文化。