西安美食全部,西安美食攻略排名前十

西安饭庄、老孙家饭庄、贾三清真灌汤包子馆、同盛祥饭庄、川渝人家、秦豫肉夹馍、长安大牌、醉长安、爱骅裤带面馆、子午路张记肉夹馍。

1、西安饭庄：陕西风味小吃宴、长安八景宴等极具地域特色的美食，口味正宗，备受好评。环境和服务都获得四星评价。被业界誉为“三秦饮食文化的地标”，是不少老陕人儿时的回忆，成为市民游客评为陕西历史、感受三秦饮食文化的好地方，口味获得4.5星评价。

2、老孙家饭庄：老字号饭庄，提供牛羊肉泡馍、清真大菜和西部民族风味小吃等具有浓郁西部特色的美食。牛羊肉泡馍、烤羊肋、细沙炒八宝、菊花鱼等被评为西安市名优菜点，口味正宗，备受好评。是西安一家人气高的老字号饭庄，口味获得4.5星评价，被评为国家特级饭庄、中华餐饮名店、陕西餐饮名店、中华老字号等称号。

3、贾三清真灌汤包子馆：清真名小吃店，提供清真灌汤包子、牛羊肉泡馍、腊牛羊肉等美食。清真灌汤包子皮薄如纸，筋韧柔软，馅嫩含汤，佐汁鲜浓，备受好评。牛羊肉泡馍和腊牛羊肉也被称为“三绝”之一。环境和服务都获得四星评价。是西安市一家人气颇高的清真名小吃店，口味获得4.5星评价，更被国家商务部评为“中华老字号”。到坊上吃贾三灌汤包，已经成为古城西安人的一种时尚和礼节。

4、同盛祥饭庄：陕西老字号美食餐厅，主营牛羊肉泡馍、清真大菜、各种名特小吃，牛羊肉泡馍配料考究，做工精细，烹制方法独特，味道浓郁香醇，素以“料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香味四溢、清香爽口”而饮誉天下。环境4星，服务4星，口味4.5星。被国家商务部评为“中华老字号”，是陕西省对外接待的窗口单位，口碑好，是陕西西安市必去打卡的老字号美食餐厅。

5、川渝人家：推荐招牌美食绝味酸汤鱼，汤入口新鲜酸爽，特别的开胃，鱼肉吃起来鲜嫩，是川渝人家镇店招牌菜，桌桌必点。值得推荐的特色菜还有歌乐山辣子鸡、麻婆豆腐、川渝烧肥肠等。环境4.5星，服务4星，口味4星。先后荣获中华餐饮名店、陕西餐饮名店、西安餐饮放心店等荣誉，是陕西西安本地一家人气高的著名连锁餐厅。

6、秦豫肉夹馍：以腊汁肉夹馍而闻名，曾以腊汁肉夹馍而上过《舌尖上的中国》，连央视也曾到此采访过。腊汁肉酥烂得恰到好处，肥肉不腻，瘦肉不柴，入口无渣，配上经典搭配的粉丝汤最是过瘾。环境4星，服务4星，口味4.5星。连续多年上榜“大众点评必吃榜”名单，还被评为“全国必吃餐厅50top”，是陕西一家主打腊汁肉夹馍的人气小吃连锁餐厅。同时，也推荐了西安另一家人气肉夹馍店：樊家腊汁肉夹馍，是一家创建于清末的百年老字号店。

7、长安大牌：招牌菜葫芦鸡，煮、蒸、炸三道工序，皮酥肉嫩；还有羊肉泡馍、肉夹馍、秦镇米皮、岐山臊子面、泾阳甑糕、金钱油塔等陕西特色美食，服务5星，受到游客的好评，作为西安一家网红餐厅，受到游客的欢迎和好评，被评为“大众点评必吃榜”名单之一。

8、醉长安：招牌菜老陕葫芦鸡、温拌腰丝、晾衣毛肚、辣子蒜羊血、鱼羊鲜、老醋松鼠鱼、葫芦鸡松鼠等，还有金钱油塔、枣沫糊、大蒸馍等特色小吃。服务5星，备受游客好评。是一家陕菜馆中的知名品牌，备受游客欢迎和好评，被评为“大众点评必吃榜”之一。

9、爱骅裤带面馆：老字号biangbiang面馆，主营陕西特色biangbiang面和臊子，招牌菜biangbiang面、臊子，还有大块肉臊子和油泼辣子等。服务5星，备受游客好评，是西安人气面馆榜前列的老字号，备受游客欢迎和好评，被评为“大众点评必吃榜”之一。

10、子午路张记肉夹馍：传统陕西小吃店，主营肉夹馍。招牌菜肉夹馍，馍皮酥脆，肉质细嫩而醇香，夹的肉也多，腊汁渗到馍里面特别有味，受到游客的好评。服务4星，口味4.5星，略低于其他餐厅，但仍备受游客喜爱和好评。是西安人气高的连锁小吃店之一，被评为“大众点评必吃榜”之一，备受游客欢迎和好评。

11、西安市，古称长安、镐京，陕西省辖地级市，是陕西省省会、副省级市、特大城市、国家中心城市、西安都市圈以及关中平原城市群核心城市，国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市，国家重要的科研、教育和工业基地。截至2022年末，全市下辖11个区、2个县，总面积10108平方千米，常住人口为1299.59万人。

1、羊肉泡馍：这道西安的传统美食，以其独特的制作工艺和丰富的营养价值，赢得了人们的喜爱，羊肉泡馍的汤浓肉烂，配上酥脆的馍，味道醇厚，令人回味无穷。

2、牛肉丸子糊辣汤：这是一道具有陕西特色的早餐食品，以其麻辣鲜香、肉质鲜嫩而闻名，牛肉丸子糊辣汤的汤头浓郁，牛肉丸入口即化，再配上各种蔬菜，营养又美味。

3、秦镇凉皮：这道美食以其独特的制作工艺和口感，成为了西安的代表性小吃之一，秦镇凉皮的口感滑爽，味道鲜美，再配以独特的调料，令人垂涎欲滴。

4、葫芦头泡馍：这道美食以猪大肠、猪肚等为主要食材，搭配上口感独特的泡馍，味道鲜美，肥而不腻，葫芦头泡馍的肉嫩汤鲜，是西安的一大特色。

5、贾三灌汤包：这道美食以其鲜美的汤汁和松软的皮而闻名，是西安的传统名吃，贾三灌汤包的馅心有牛肉、羊肉、三鲜等多种口味，汤汁饱满，口感独特。

6、泡泡油糕：这道美食历史悠久，制作工艺独特，以其外酥里软、入口即化的口感而受到人们的喜爱，泡泡油糕的主要原料是面粉和猪油，经过特殊的工艺制作而成，味道香甜可口。

7、金线油塔：这道美食属于面点类小吃，以其松软的油而不腻的口感而受到人们的喜爱，金线油塔的主要原料是面粉和猪油，经过蒸制而成，再配以葱酱的咸香味道，十分美味。

8、裤带面：这道美食是陕西省的传统特色小吃之一，以其细长、宽大的面条而闻名，裤带面的吃法独特，会搭配肉丝、韭菜、木耳等配料，加上辣椒油、醋、蒜泥等调料，味道浓郁鲜美，香辣爽口。

9、甑糕：这道美食是一种传统的陕西小吃，也是西安、关中地区、晋南地区的特色美食之一，甑糕是用糯米、红枣或蜜枣、花生、桂花等原料制成的，口感软糯、香甜可口，营养丰富。

10、荞面饸饹：这道美食是陕西省著名的传统面食小吃，以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作而成，是北方面食三绝之一，饸饹的制作方法独特，将荞面压成细而长的圆状条面，再泼入多味调料而成，味道鲜美。