广州到顺德美食一日游攻略_顺德大良美食攻略

1.顺德美食攻略顺德旅游美食推荐

2.顺德美食攻略顺德旅游去哪里吃

3.顺德有什么让你一口惊艳的美食？

顺德美食攻略必吃地方：龙桥私厨、烧鹅再、龙的酒楼、凤城酒家、顺德人家食府。

1、龙桥私厨

比传统的顺德菜馆，容桂龙桥私厨的菜式显得更有创意，同时也保留了顺德菜的精髓，四季捞鸡，是在传统粤菜手撕鸡的基础上进行了一些改良，柠檬香茅与生洋葱让鸡肉的味道变得非常清爽，入口鲜嫩爽滑，加上脆脆的薯片，让人着实被惊艳了一把。

2、烧鹅再

传统顺德菜主打烧鹅，肉实而不柴，咬下去能吃到汁水，拿酸梅酱蘸着吃，味道绝对不会令你失望。

3、龙的酒楼

近良路上的龙的酒楼，是顺德本地街坊爱去的一家老字号酒楼，风格比较传统，这里的早茶点心以大件抵吃、价格实惠而著称。

4、凤城酒家

猪肉婆旗下的凤城酒家，食物出品更加精致，也更有新意，鲜花椒百合饺，颜值非常高，味道也是惊艳全场，进嘴先感受到百合的清甜爽脆，然后被花椒的香麻狠狠冲击，二者融合在一起简直美妙极了。

5、顺德人家食府

黄金广场二楼的顺德人家食府，是大良有名的老字号，也是某点评必吃榜的常客，虾饺皇几乎是每桌必点，饺皮薄得透亮，每个虾饺里面除了有三只虾，还搭配了芦笋丁，味道和口感挑不出任何问题。

顺德美食攻略顺德旅游美食推荐

顺德美食攻略旅游攻略顺德的食物以种类繁多和制作精美而闻名。

佛山顺德十大必吃美食：

一、桑拿鸡

要地道，蒸是最常见的烹饪方法。一只桑拿鸡，多少食客叫“YYDS”！掀起锅盖，一股清新的香味迅速钻进鼻腔。轻轻一咬，鸡肉肥而不腻，鲜嫩多汁，肉质紧实爽滑，精华完全锁住，让人欲罢不能！吃完鸡，揭开，惊喜！炒菜时，蒸熟的肉汁滴入汤中或粥中，成为天然调料，使锅底次升华。趁热喝一口，味道超级甜，一碗完全“不够喉”！

二、清水打边炉

世界上有成千上万的火锅，只有顺德的清水侧烤灶，正宗而难忘。容桂老字号宋记火锅店——，用一壶清水征服味蕾。除了食材足够新鲜，足够正确之外，没有别的招数。猪的肝脏要切厚，牛的蹄筋要去，猪的脸要肥瘦相间。吃干净水一定要“守规矩”。猪肉、竹香肠、鸡肉、鲫鱼要依次倒入开水中，煮熟后迅速捞起。

三、毋米粥

创立于顺德的糯米粥，可以算是清水炉的2.0版本。在太根堡，没有米粥。几个小时后，厨师精心熬制了一锅香滑的米粥，剩下米汤和米渣。新鲜烹制的鱼片被厚厚的粥底“滋润”，鲜味被牢牢锁住，肉质更加嫩滑。白贝鲜虾的肉质非常饱满，加上粥底，鲜味瞬间被激发，被挑起！

四、顺德鱼生

对于追求食物原味的顺德人来说，生吃是一种更值得骄傲的吃法。顺德生鱼是另一种不可抗拒的美味。在顺德吃生鱼，入乡随俗。将腥香的调料随心所欲地拌入生鱼中，用筷子将盘中的鱼片高高夹起，说一声“拿起来，拿起来”，表示万事亨通。

五、双皮奶金榜牛乳

顺德双皮奶采用醇厚的水牛奶，是天然的味道，不加任何调料。吃起来甜而不腻，入口即化。喝一口，还没来得及品尝，就好像“提炼”出来了。趁你不注意，它滑下你的喉咙，只留下一口奶香味。除了双皮奶，金榜奶也是顺德必吃美食排行榜上的钉子户，和米粥是最佳搭档。黄金奶是一小块，其实浓度才是精华！味道醇厚，奶油，咸，甜，好吃。粥里放一块，不仅清热降火，还能让粥更滑更甜。

六、伦教糕

年传承，稻香四溢。又白又甜，柔韧有弹性。被称为“岭南第一饼”，意为伦教的饼。“趁热吃”是伦教饼的精髓。冷却后的伦教饼甜酸比例恰到好处，清爽不油腻，吃后有淡淡的甜味，让人回味无穷。打包几盒带走。

七、陈村粉

陈村粉是顺德人对大米的又一次升华。选择糯性适中的早籼米，用青石碾成细米糊，放入沸水中蒸2分钟，出锅！至于陈村粉的味道，就看你怎么吃了，蒸、炸、滚、炒70多种不同的做法，各有各的味道，给你满满的新鲜感，让你百吃不厌！

八、均安蒸猪

烧猪很常见。你见过整个蒸猪吗？没有，那你一定要来见见君安蒸猪哥。蒸肉的制作方法很简单。猪腌好后放入猪箱，用柴火煮。这样做出来的蒸猪，皮脆不腻，猪肉脆嫩，肉香浓郁。相比香脆的烧猪，均安蒸猪有一种独特的新鲜感，让人食指大动。

九、脆皮烧鹅

作为顺德美食“肉”的代表之一，烧鹅皮脆、油多、肉香，是韩的“美味”

十、煎鱼饼

炸鱼饼香甜爽滑，鱼肉富有弹性，配上蛤蜊酱更美味。这种传统食品在顺德已有100多年的历史，曾获得“中华名小吃”的称号。其特点是色香味俱全，爽滑香甜。

顺德美食攻略顺德旅游去哪里吃

顺德是佛山的一个区，有着非常悠久的文化和历史遗产。自古以来就是对外交流的重要场所。中国文化与海外文化交融在一起，形成了独具特色的顺德传统文化，尤其是顺德美食，深入人心，吸引了众多游客的目光。下面详细介绍一下。

行程安排

第一天：厦门顺德(冬枣鱼头火锅盖华步行街年度牛肉火锅华轩利酒店)

第二天：顺德(珍芝宝餐厅西湾年)广州(宜家一日游)

第三天：广州南厦门

顺德美食介绍

以前没怎么做过作业。我只知道顺德位于广州南部的最底端，是“美食之都”。我上过两个节目，《舌尖上的中国》和《寻味顺德》。附上两张顺德的美食地图，朋友们可以参考一下。

顺德交通

我们要去的地方基本都在大良和北郊，两个地方相距很远。这里的公共交通不发达，食物也相当分散，所以我们基本上都是打车。

之前有朋友建议租车，两天200多。我们这次坐了五辆出租车，不到200块钱，所以我觉得会更实惠。

此外，摩拜单车和电动助力车在顺德随处可见。我们有两趟电动助力车，很方便。

顺德区

第一天：厦门顺德

第一天：厦门顺德(冬枣鱼头火锅盖华步行街年度牛肉火锅华轩利酒店)

厦门北到广州南有直达火车票。可惜没买到晚，只能从深圳北买到广州南，从广州南到顺德只要8-10分钟。

到顺德的时候已经快下午2点了。肚子饿了，我们迫不及待地叫了一辆出租车，直奔这家冬枣鱼头火锅店。东灶鱼头火锅店是顺德的老字号，已经有7家分店了。这一次，我们来到了大良钟毅餐厅，我非常喜欢这家餐厅的中式装修风格。

灶鱼头火锅(大良店)

灶鱼头火锅(大良店)

我们没有点招牌鱼头，不过没关系。其他菜完全不输鱼头。

超级霸气的明星拼盘：9个正方形的造型真的很霸气。鹌鹑蛋、香肠、牛肉丸、毛肚、鸭肠、鸭血、黄喉、香菇、木耳，一下子就能吃到，满足很多人的需求，也不用担心一单吃不完。

蟹虾滑：一只虾稍煮后滑出水面。一口咬下去，虾Q弹起来无比，而螃蟹在口中爆炸。

菜的分量还是太大了，居然有三个猪脑，一大盘肉。最后两个人都吃饱了。

吃完火锅，终于觉得饱了。看看时间。已经是下午了。本来要去清晖园的，但是清晖园5点就下班了。看来我去不了了。于是我问店员哪里有步行街或者商场，说是盖华街。查了一下，不会太远，不用打车。骑摩拜单车就行了。还可以沿途欣赏顺德风光。刚刚下了一会儿雨，天气很凉爽。

骑到目的地，看到一家店门口排了好多人，还在喊，心想，哪个店下午这么热？走进去的时候是民信老店，我就想，应该是卖茶点的店的把手。当我走进去的时候。可惜排队的人太多，我们就走了。

闵老铺对面是李西吉的老蹦蹦沙。起初，我以为它是由一种虫子制成的。我走进去的时候，在我们那里叫“猫耳朵”。那是一种用面粉油炸的松脆点心。

再往前一点就是清晖园了。可惜已经下班了，只能在门口拍“旅游照”了。

盖步行街是顺德大良唯一的商业步行街。

偷偷告诉你，我走上了盖华山栈道，发现了一个拍照的好地方。

呼吸了新鲜空气，就可以安心的走步行街了。

下来的时候看到隔壁有个民信老店，问了朋友，才知道是顺德的糖水老店。难怪有那么多人。这一次，我没有忍住，排起了队，但是很快就到了我们这里。各种各样的糖水让我们眼花缭乱。我们终于开始了，于是点了两杯双皮奶。才过了一会儿，干净凝结的双皮奶就端上来了。上面一层牛奶又甜又香，下面一层淡水很新鲜。

走着走着渴了，被一款阿宝柠檬茶吸引。一看，一杯柠檬茶10元。便宜，买杯解渴吧。

整个步行街大概半个小时就能走完，已经是晚上了。看到晚上我们吃饭的那家餐馆就在不远处，于是我们又骑上了电动助力车。

那时候七八十年代的顺德是什么样的？晚上去了这家吃了当年鲜牛肉的火锅店，是顺德的网上名人的店。一进门就可以开始拍了。

金峰餐厅、金龙酒店、大良供销社，还有录音机、卡带，把我们带回到旧时代。

“赏年”主打鲜牛肉火锅，也是顺德不可多得的水牛黄牛火锅店。

在透明的开放式厨房里，你可以看到厨师把所有的牛肉做好，放在盘子里。

不同种类的肉会有不同的分解，精确到质地的粗细，这样才能保证肉的口感。

每盘肉都会做上标记，冲洗几秒钟。用不了多久你就能吃到新鲜牛肉了。

牛肉鲜嫩紧实的感觉会在口中久久萦绕，浓烈的牛肉香味会冲过味蕾，让人闭上眼睛享受这种难得的满足感。

当年每天早中晚三批新鲜牛肉送到店里，从宰杀到上桌的时间控制在三个小时以内，让你吃到最新鲜最正宗的牛肉。

当你吃饱了肉，你应该去酒店休息。因为明天要去的地方都在北_镇，所以住在北_新城的华轩里酒店，40元，打车大概半个小时。

当我驶进北_新城的时候，我还是有点震惊。相比老城区，北郊新城有些豪华。两座大型商场和一座高耸入云的建筑，仿佛打开了一扇新世界的大门。我们要入住的华轩里酒店就位于这个繁华地段。

虽然不是五星级酒店，但比五星级酒店好。我从进门的那一刻起就被它低调奢华的风格震惊了，心里默默想着：我是住对地方了。

酒店一楼有早餐厅和阅读角。没事的时候看看书也是不错的。

标准大床房配有标准大床、沙发、电视和茶几。卫生间和浴室是分开的，完美的做到了干湿分离。这样的房间，就是为了让每一位客人做一个好梦。

躺在这么舒服的大床上，我慢慢睡着了。晚安。

第二天：顺德广州

第二天：顺德(华轩里酒店珍之宝餐厅西湾年)广州(宜家一日游)

清晨醒来，酒店已经为美味的客人准备了丰盛的自助早餐。早餐从7号店一直供应到10点。西式早餐和中式早餐各有喜好。炖蛋、粥、面包、牛奶、豆浆，营养丰富，带给你充满活力的一天。是的，有煮面条和烫过的蔬菜，厨师可以做。

酒店的28层是行政客房、健身房和自助洗衣房。喜欢运动的人不妨来健身房玩一玩。

自助洗衣方便了顾客，让洗衣变得更简单。

简单打包后，我们将准备午餐伦教。从这里打车半小时，20元。

中午要吃的珍芝宝餐厅是来顺德必去的餐厅，各平台都有推荐和好评。这次我们去了伦教的总部。

说实话，到了之后，我又被吓到了。整个餐厅太大了，我的相机都快装不下了。

进门后，很多人在等我。我们取了个号，前面有200多桌！还好还是很快，看到那么多人排队就走了。

进来，整个大厅已经坐满了人，真的满了。

虾饺，黑胡椒牛筋，蒸鸡爪，各种蒸锅都是先卖。

虾饺晶莹剔透，皮薄馅多，咬一口就能吃到大块的虾肉。

鸡爪蒸软糯，不用嚼。连骨头都嫩到可以吃了。

最后，四种甜点，西番莲果冻，大白兔，顺德炒牛奶和石豆腐，将完成。

他们两个又吃饱了，屈从于顺德的茶点。

下午子弹头列车又要回去了，我想着差不多到了。对了，那是牵手仪式。没错。当你来到顺德，你一定要来西安万年买礼物。喜年是央视《寻味顺德》上的百年老店，名字也寓意着幸福延续万年。

当地人逢年过节婚礼都会来，每年都会捡几盒结婚蛋糕。结婚蛋糕在当地是一件隆重的礼物，买下来当伴手礼最合适不过了。每一个结婚蛋糕都代表着一种祝福，手工制作，用心延续习俗。

盒子里有两个蛋糕，五仁最有特色的口味和莲蓉蛋黄最传统的口味。它们吃起来又脆又好吃。

如今的结婚蛋糕已经成为非物质遗产，代表了顺德的文化。

买了礼物后，我们离开了顺德。

顺德不愧是美食天堂，包容了世界各地的美食。不幸的是，它没有一个大肚子。下次尽量多吃点。

广州之前来过一次，所以这次选择去宜家，不去那些景点。宜家简直就是集购物、拍照、美食于一体的家具城。拍照真的很美。

我们选择直接在宜家用餐。牛排、意大利面、肉丸、咖喱饭四种套餐，不贵也好吃。说实话，我可以在宜家待一整天。

第三天：广州南厦门

最后一天，直接从广州回厦门。返回路线与进入路线相同。你需要在深圳北下车。

也许路上花的时间远远超过玩的时间，但如果不出门，就只能永远看着别人在朋友圈里发图了。只有自己出门，才能尝到美食，看到美景。

顺德有什么让你一口惊艳的美食？

很多人说“食在广州”，但却不知道这句话其实还有下一句是：厨出凤城，而这里的凤城，指的就是顺德。顺德是“烹饪之乡，粤菜之源”，那么去顺德应该怎么吃呢?下面小编就来为大家推荐几个的顺德店，快来一起看看吧。

寻味顺德第一站——民信老铺(大良华盖路119号)。

招牌双皮奶是必点，再来一份评价颇高的盐炖奶和炸牛奶，最后点一份咸的芋丝饼缓缓甜腻。

热双皮奶略甜，初尝盐味的炖奶，淡盐中和了过腻的甜，口感刚刚好，奶香浓郁。

地址：大良嘉信城市广场2期B118商铺

应该属于传统粤菜口味。

顺德人家食府(黄金广场店)(太艮路11号黄金广场2楼)

网上排名靠前的粤式早茶，虾饺皇，豉汁凤爪，XO酱陈村粉，绿茶红豆薄撑，伦教糕，肠粉，牛乳白粥等齐齐上阵，每一样出品都很不错。

第一次吃牛乳片拌白粥，牛乳片略带咸味，有如芝士般的口感，拌入绵绸的白粥，滋味无穷。

伦教糕和我们这的白糖发糕相似，晶莹洁白，糕身横竖均匀分布着小水泡似的孔眼，口感滑润而富有韧性，味道清甜。

了能馆私房菜(大良祥兴南路11号)

很火的一家店，基本上每一篇美食推荐都会出现它的名字。「了能」即广东话「撩霖」，意思是刁钻少有花样多。6点到店，已有不少人排队，这个点还算是比较早，所以只等了半个多小时便能入内。

地址：大良近良路6号

还好也是到的早，不一会儿已是人山人海，广东的饮食业真是太发达了。

良心推荐，望采纳～

顺德火腿：顺德火腿是中国四大名火腿之一，以其色泽红润、肉质鲜美、香味浓郁而著名。

九如山猪肉：九如山猪肉是顺德的特色食材之一，肉质鲜美，口感细腻。

丹灶烧鹅：丹灶烧鹅是顺德的传统名菜之一，以其色泽红亮、肉质鲜嫩、香味浓郁而著名。

福建沙茶面：福建沙茶面是顺德的特色美食之一，以其汤汁浓郁、味道鲜美而著名。

竹筒饭：竹筒饭是顺德的传统美食之一，以其米饭香糯、口感细腻、味道鲜美而著名。

水晶饺子：水晶饺子是顺德的特色小吃之一，以其皮薄馅嫩、清爽可口而著名。