十一北京小吃攻略_北京十一好去处,景美人还少

1.在北京哪里可以吃到最地道的京味小吃？

2.北京哪些小吃是必吃的特色？

北京旅游全攻略

来到北京的朋友，一定要尝一尝北京风味的小吃，不过，小吃一定要正宗，所以，特别推荐几家值得去的、口碑很好的老北京小吃店。不过，既然是吃小吃，大家就不要带着吃大餐的心情，装修一般都很简陋、老旧，不等于不干净，就是要寻找那种深厚的文化底蕴。另外，小吃店一般都可以外卖，也都可以进店点着吃。

护国寺小吃店

护国寺小吃店的地址：西城区护国寺大街93号

推荐理由：是北京地方小吃的代表之一，品种齐全、特色突出、口味正宗、价格相对公道。具有深厚的文化底蕴。推荐菜品：豌豆黄、奶油炸糕、面茶、驴打滚、羊杂汤、豆汁、艾窝窝、焦圈、糖耳朵、杏仁豆腐

文宇奶酪店

文宇奶酪店的地址：东城区南锣鼓巷49号(黑芝麻胡同口)

推荐理由：老北京的奶酪是甜品，非常香甜可口的奶酪，完全不同于西餐里的cheese绝对没有那种又酸又臭的味道。不过排的人很多，如果不爱吃奶味的东西，不爱吃甜腻的味道，千万别费心排长队了！！

推荐菜：红豆双皮奶、原味奶酪、双皮奶、杏仁豆腐、燕麦双皮奶、奶卷、燕麦双皮、奶酪、原味双皮奶、酸梅汤

牛街洪记小吃店

洪记小吃店的地址：宣武区牛街12号

推荐理由：真正的清真小吃店，非常正宗，牛街最好的小吃店

推荐菜品：如果进屋点菜，我个人强烈推荐馕包肉、炒疙瘩。清真菜馆的羊肉非常香，一点儿也没有膻味；小吃类可以点驴打滚、牛肉粒、糖卷果、炸糕、豌豆黄、爆肚、艾窝窝、椰丝糕、松肉。可以外卖。

九门小吃店:

九门小吃店的地址：西城区后海孝友胡同1号

推荐理由：北京最具特色、最知名的老字号小吃奇聚一堂，领略到真正的老字号传人的绝活手艺。

较为推荐的几个景点：

国子监

商业气氛： 逛客成分：50％老外，40％游客，10％文青让人不由心生崇拜的圣地。它过去叫成贤街，名字很有书卷气。街面宽敞，国槐荫蔽，里面的国子监和孔庙既是文物保护单位，又是会合国际设计师一同打造的高级会所。雍和宫的香火熏得这里颇有仙气，情不自禁地要在这儿怀古并且做梦。

东四四条

商业气氛：逛客成分：50％80后吃客，50％外地游客逛进市井的东四四条，灰墙夹成的胡同，很窄，近乎没有文物遗迹，美食是这里新的王牌。东四四条在做“东四印象”这个招牌，但还算不上火热。老居民居住风貌保持得挺好，有热闹也有安静。

南池子

商业气氛：逛客成分：50％老外，50％天安门游客能看见故宫角楼的大街，宽宽敞敞，阳光甚好。 没有什么热闹的商业气氛，高档餐厅都在门前摆小小的牌子，中英文对照，外国客人较多。咖啡小馆也没有显著的招牌，客人不多，但都呆很长时间。闭门经营好像是不约而同的习惯，他们招徕常客和慕名而来的远方客人。

南锣鼓巷

商业气氛：逛客成分：50％老外，40％外地游客，10％学生被疯狂开发，极尽利用全部空间。一个小角落都能做成店面，章鱼丸子，还有法式吐司坊，巴掌大的地方站了密密的等待食物的人。咖啡馆也背挨着背坐满了张望人群的咖啡客，像巴黎街头那样，不计较拥挤，一口一口啜下烫咖啡。是很挤，是很功利，是很商业，但是没办法，她就像表演系的姑娘脸上浓厚的妆，有点假但妖艳诱人。

烟袋斜街

商业气氛：逛客成分：30％老外，70％后海游客 到了晚上就灯红酒绿，从后海走来的客人会一间间地逛这些小店。搞的是创意主题，但和南锣相比，不会只看见火柴、火柴和创意火柴，来自台湾的品牌小店小资味道浓厚。当你觉得创意终有一天要山穷水尽的时候，烟袋斜街会给你点希望。

钟楼湾胡同

商业气氛：逛客成分：20％老外，80％装小资并不成气候的钟楼湾酒吧群，不乏有让人惊喜的迷你小馆，临街的窗户向外推开，窗内是大杯的热巧克力，窗外是给鼓楼做前景的树枝。安静又颇有些性格的钟楼湾，从来没学会模仿恶俗的商业气，本分经营着的小店，哪一天才能尽人皆知？

琉璃厂

商业气氛：逛客成分：20％老外，50％书法爱好者，30％好奇者重新修建之后，琉璃厂成了世俗的商业街，全是旅游纪念品，全是好奇惶惑的外地人。除了一直受人尊敬的荣宝斋、中国出版，瓦新的灰砖墙和猩红的中国传统建筑显得刻意甚而劣质，和西安著名的书画主题街“书院门”相比，颇有些产品重复的相似感。

名族柱

北京旅游四步走 ：

一、游：

1、最好提前在网上把酒店预订好，比如7天连锁，如家快捷，速8等经济型酒店，有条件尽量预订天安门，前门，王府井，西单，东单附近的酒店，这样离市内旅游景点近，出行也比较便捷。

2、提前预定来北京的机票或火车票，到达时间尽量是中午，下了火车或者飞机，找到已经预订好的旅店，放好行李，吃过午饭，可以休息调整一下，然后去酒店这边转悠，熟悉一下周边环境，有条件上网查查从住地去各景点的公交地铁换乘线路做到出行无忧。

3、规划自己的行程，要去哪些景点，是自助游还是跟团游。

4、到北京必须要去的景点有天安门广场，毛主席纪念堂，八达岭长城，十三陵，故宫，天坛，颐和园，圆明园，奥运场馆，恭王府，万寿寺，北海公园，老北京胡同，西单，王府井，前门大街，后海等，去景点交通工具可以选择乘公交或地铁前往，也可以选择当地正规一日游旅游团，“北京一日游”有助于在一天内游览北京具有代表性的景点，是了解这座城市的很好选择。但是重点提醒您，为保护您的权益，请选择正规旅行社提供的“北京一日游”服务。不要相信进京列车上旅游推介人员推介的旅游线路；不要参加旅馆里代办的“长城旅游”；不要相信在天安门广场和前门散发的旅游小广告及用“一日游”揽客的“黑票提”。北京公交旅游网有正规的一日游线路，早上均可免费上门接。

5、要是想去故宫那就把景山和北海也都带上，因为景山和北海都不算很大，半天就可以都逛了，早上起早点，先去景山，爬山也凉快，两个小时就能把景山走个遍，然后出景山的西门，直接进北海的东门，在北海玩的差不多了，可以出北海的南门，过马路坐车，一站地，就到故宫，要是想解决温饱问题，那就出北海的北门，那面有饭馆，不过我建议坐111路坐一站地，到地安门下车，往回走到十字路口，在十字路口的东南角有个集天小吃，那里的饭菜做的不错，而且价格也公道，人均30块钱就能吃的饱饱的了。吃完饭出门过马路坐124，三站地就能到故宫。 北京动物园，大家要是想去北京动物园，最好选择夏天，虽说是气味不太好闻，但是也比冬天动物不出来其，什么也看不到强吧：）在动物园的后面就是北京海洋馆，您还可以进去看看水生动物。说到海洋馆，在北京不止一个，中央电视塔地下也有一个，但是比动物园的这个差远了，好多旅行社都说是去海洋馆，但是大多都是指中央电视塔下面的这个。从动物园南门出来，往西走，有个家乐福超市，您可以去转转，价格在北京的超市中算是便宜的了，您可以去买点什么东西带回家去。

玉渊坛公园，每年的3月底4月初，那里有樱花可以看，但是个人认为不如去日本看，因为那里面都是人，什么也看不舒服，不止买门票排队，而且进门也排队。 另外，要是来北京旅游，旅游路线中不包括北京动物园，那就别在4月——11月之间来，虽说冷点，但是门票可将近便宜了一半，而且要是运气好兴许还可以赶上场雪，可以看看雪景，这对南方的朋友来说也许是再好不过了。 还有就是在校的学生，带上学生证，这东西可好使，门票都是半价的。

二、吃：

在平安大街上有个不错的饭馆，是清真的，叫满运楼，他们的羊蝎子火锅做的不错。可以去尝试一下，从北海北门出来，过马路坐107、118平安医院站（记得是这站，应该是平安里的下一站，要不就问问司机，到赵登禹路哪站下车，已经验证过了，就是平安医院这站）下车，过马路就是。大概人均50－80元。东直门的簋街也不错，饭馆一家挨着一家，可以去转转，问道的话，应该都还不错，坐地铁到东直门下就到了。人均大概是80左右。 还有就是西单的翅酷也不错，是专门卖烤鸡翅的。听说比较好找，在西单打听一下就行。 在动物园往西，白石桥那站有个豪上豪牛排馆，价格还可以，两个人消费了80。一人点了一份套餐，套餐包括开胃红酒，泡沫红茶（可续杯），面包，牛排，通心粉，沙拉。 地安门有个我行我素素菜馆，菜肴的味道还不错，可以去尝试尝试，人均大概30左右。对了，这家饭馆没有肉，而且不能烟，不能喝酒。坐104、108、118、113到宽街下车，往宽街十字路口东走大约300米就到了。 我行我素在锣鼓巷，隆福寺那也有家素食馆子相当不错． 全聚德烤鸭是挂炉的，如果有外地朋友想体验老传统的北京烤鸭推荐去便宜坊，德外有一家，是闷炉的．便宜仿历史要比全聚德早．传统北京菜就是，东，南来顺儿的涮肉，和烤肉宛，季的炒烤肉了．白魁的羊肉也不错，宽街，隆福寺都有．提醒您一下，可能有很多游客来北京不光是为了旅游，还有就是品尝一下全聚德的烤鸭，个人认为最好还是去一个中等的饭馆吃烤鸭比较好，虽说没去过，但是北京大多老字号饭店都是卖招牌，价格比普通饭馆贵不少，比如说东来顺，全聚德。还有就是尽量不要在王府井吃饭，那里的饭贵不说，而且味道不是很好，要是实在饿的不行了，王府井步行街里有个集天小吃，建议去那里看看，因为它是连锁店，价格应该不会很贵，而且味道不错，价格也公道。 板油提示：有一点要指出的是，如果有人想来北京品尝美食，全聚德还是值得一去，尤其是前门的那个，很有文化，全聚德前面对着大街的是快餐店，不要走错了，要往里走，而且点烤鸭一定点那个贵的极品烤鸭，味道果然不一样呢。至于其他的美食也不少，不一定非得去集天和小吃街。） 买书可以去中关村，有个图书城，比较便宜，都是打折的，或者去中关村图书大厦，好像一共有7层。还有就是要想在中关村买电脑的配件，或者是其他数码产品，就直接去鼎好电子市场，海龙假货太多。要是想去中关村买书，可以坐到中关村桥西下车，往西走。要是想买电脑配件什么的，就在中关村南下车。

三、 行：

来北京之后，建议买张张公交一卡通，现在好像有专门为旅游人士准备的一卡通，北京现在的公交一卡通，可以乘公交坐地铁，公交4折优惠，也就是说坐一次车就花4毛钱（900以上的线路打8折），地铁一次通票2元，打车起步价10元。既省钱又方便。 对了，指路都是用东南西北，有的朋友可能刚到北京还分不清东南西北，别急，北京的每条街道都有路牌，会告诉这条街的名字是什么，在牌子的两侧写着方向，可以帮助分清东南西北。 天坛可以在北京站坐39路直接到，逛完天坛可以去红桥批发市场淘衣服和包。

四、玩：

自然博物馆好像是在天桥附近，可以坐105到天桥下车就到了。中国科技馆可以坐21路、或者在地坛公园西门坐407，有中国科技馆这一站。天文馆在动物园对面，故观象台坐环线地铁（地铁2号线）在建国门站下即可。军事博物馆可以乘坐地铁一号线，也可以在长安街坐1路、4路、52路，都是在军事博物馆站下车。建国门和复兴门是地铁一号线和二号线的换乘站。东直门和西直门是地铁二号线和十三号线的换乘站。 游乐园北京有三个，一个是石景山游乐园，一个是北京游乐园还有就是欢乐谷。石景山游乐园可以坐地铁一号线到八角游乐园站下，北京游园可以在崇文门坐116路、60路往南坐，到总站下车就到了。 游戏迷可以去地安门转转，那里是电玩一条街，什么PS2、PSP、Xbox应有尽有，还有大量的游戏盘卖。

旅游线路

ps：也是在网上找的，嘿嘿

在北京哪里可以吃到最地道的京味小吃？

1、京式绿豆糕

著名的京式四季糕点之一，也是满族人的传统糕点。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。绿豆有很好的清热解毒，保肝益肾的效用，作为消夏小吃是再好不过。

2、北京年糕

一道传统的汉族小吃，属于年节食品。花色品种很多，仅凉糕的品种就有盆糕、馅糕、米糕、豆面糕、塔糕、艾窝窝、豆渣糕、卷糕、藕丝糕、粽子等十多种。凉糕用料有整米、碎米、米粉之分，成熟方法也有蒸煮之别。

3、扒糕

汉族传统夏季风味食品，流行于北京等地。荞麦面粉熬成灰色糊状，团拍成小饼放入凉水盆中。用荞麦面制成，一般与凉粉同时出售。食用时切成小块，再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内，浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁，加上红咸胡萝卜擦的丝，浇芥茉或辣椒或蒜末均可。

4、金糕

就是山楂糕，制做金糕始于清代中叶，是北京传统风味食品。当年慈禧太后爱吃这一口，专门派人出宫买山楂糕。

5、砂板糖

老北京和天津的汉族传统小吃，历史悠久，是典型的药膳。秘方秘制的药膳糖果，亦食亦药，合食疗、糖果为一体，是中华民族宝贵的文化遗产，是古老华夏饮食文化的珍品。由于它对经常发生的杂症或不适有着显著的食疗作用，所以在过去，人们俗称它为“药糖”。在1955年以前，常见于老北京的庙会及老天桥等喧闹地区，有时街头巷尾也偶见出售者。自1955年至2001年，在北京几乎不曾面世。

6、褡裢火烧

老北京常见的汉族名点。相传，褡裢火烧由顺义人氏姚春宣夫妻在1876年创制。制作时，用面片装入馅，两面折上，另两面不封口，放入平锅中油煎至金**后，起锅上桌，趁热食用。其色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口。因其长型，有时对折，类似古代背在肩上的褡裢，故名褡裢火烧。其口味类似锅贴，但形状不同。

7、肉末烧饼

北京地区汉族传统小吃之一，传统宫廷风味，已经有上百年的历史。其实，所谓的肉末烧饼，就是烧饼夹炒肉末。肉末烧饼外焦里酥，肉末油润咸甜，味厚醇正，别有一番风味。

北京哪些小吃是必吃的特色？

一提到北京想到的除了繁华大都市、我国的首都，还有就是悠久的历史以及让人想念的北京地道美食，想到京味小吃总有一种非常独特的历史底蕴，充满烟火气的胡同和随处一走就有百年历史的建筑，那小晚就给大家介绍几个可以吃到最地道京味小吃的地方：

1、珠市口南边的留学路，有好多美味的小吃。

①庆祥斋糕点

是一家老品牌的糕点铺了，提起到糕点不仅老一辈人爱吃年轻人也很喜欢啦，有超多糕点任你选择，并且都是良心价格，十几块的均价，每次去都要给朋友带很多，来北京，当然要吃好吃的京味儿糕点啦。

②李记老北京烧饼

满满的碳水炸弹，看到真的好诱人，烧饼里夹火腿、中式蛋堡、满满北京味儿，非常具有烟火气，烧饼夹万物，来这里可以自由选择，烧饼版肉夹馍，小小的店铺承载着多少本地居民的记忆啊。

③宫门口馒头

什么？馒头？没错，是一家馒头铺，很受大家的欢迎，北方人超爱的馒头，每顿饭的主食，宣呼的馒头咬一口什么都不就着就可以吃一整个；这家店除了馒头，粘豆包、红豆卷都非常受欢迎；“宫门口”，这名字一秒穿越三百年前，从美食文化中感受北京的历史。

2、牛街

网友的力量让这里变成了网红打卡地，很多店铺都需要排队；牛街居住着20多个少数民族的人，来这里可以体验最原始的清真味道。

①白记年糕

是北京老字号年糕，糯叽叽的口感谁不爱啊，甜度是都可以接受的程度，有的是按斤称，价格都很便宜，驴打滚、豌豆黄、山楂糕、江米年糕都是他家的爆款产品，很多人慕名而来，不仅仅因为口感不错，还有就是别的地方吃不到。

②洪记小吃

著名小吃店，有各种炸物，口味不是很重，不用担心吃了甜腻；炸糕真的好好吃，有黄米和木糖醇两种口味；糖耳朵也超好吃，不会齁甜，咬一口酥软的感觉，颜值也很高，看着就忍不住买来吃；牙签肉也很推荐，来这里都是一些小吃，没有可以堂食的地方哦。

③奶酪魏

始创于清朝，来这里会有一种时空对话的感觉，鲁迅、老舍等都是这里的常客，招牌有宫廷奶酪、红豆双皮奶、杏仁豆腐，在顶着三十多度的天气吃一口真的很爽，口感绵密不厚重，入口即化，感受宫廷味道。

3、大栅栏

非常著名的一条街，我想大多数人来北京都会来这里，北京代表性店铺一条街，这里的每一家店铺都很火爆，属于游客打卡地，物价偏贵，但是这附近的胡同都有各种地道小吃店，炸酱面、门钉肉饼、老北京爆肚、陈记卤煮小肠，美食还是非常聚集的，所以如果你想一次性体验北京美食，可以来这里选择一下。

美食口味因人而异，像北京豆汁儿就不是大多数人能享受的口味，但是卤煮受到很多地方的欢迎，吃得惯就是品尝美食，吃不惯就是体验当地风土人情啦。

我的家乡是北京，这是一个大家都不会陌生的城市，作为祖国的首都，北京一直都是大众的宠儿，而作为古都，北京更是谱写了时代的篇章。不过，大家对于北京的认知多数都是来自故宫、天安门等这些具有象征性的建筑。其实，北京更吸引人的却是北京的人文生活，而有生活就离不开吃喝，北京的食物与其他地方不同，很多都是从帝王时期流传下来的宫廷美食，数不胜数。今天，瘦猴就给大家罗列出十种北京最让人称赞的美食，每种都是北京人的心头爱，看看你都吃过哪些？

一：京酱肉丝

北京的名菜很多，如果是正宗北京菜，那就更值得去尝一尝了。京酱肉丝就属于地道的正宗北京菜。

顾名思义，京酱肉丝中最有特点的就是这酱了，肉丝一般都是上好的猪瘦肉，用甜面酱、葱、姜等“酱爆”而成，成型的酱汁咸甜可口，酱香浓郁，配以干豆腐（千张）卷起食用，有些朋友会加以黄瓜丝、葱丝一起，口味更加清香。当然，现在很多地方会将干豆腐换成薄薄的面皮，可以算是创新了！

二：豌豆黄

豌豆黄是北京的特色小吃，也是北京人春夏季节最喜欢的小吃，豌豆本就有解热消暑的功效。将豌豆洗净浸泡半天，然后倒入锅中用大火煮至软烂，将煮烂的豌豆用力搅拌，使豌豆破碎，然后用过滤网把豌豆糊过滤一遍，剩下的倒入模具中，放入冰箱冷藏使其成型，几个小时后拿出来脱模即可。

三：豆汁儿

豆汁儿是老北京人早餐里必不可少的，两块糖油饼，配上一碗并不是所有人都能驾驭的豆汁儿，是很多老北京人的早餐标配。

豆汁儿是制作绿豆粉丝剩下的下脚料，发酵后会有股酸味，但是很有营养。以前北京的大街小巷里随处可见摆摊卖豆汁儿的，现在这种小摊已经不见了，喜欢喝的北京人都是自己在家做。

四：炒肝

炒肝也是北京早餐铺子里必不可少的美味，喝不了豆汁儿的北京人必须来一碗炒肝。说是炒肝，但是并不是炒出来的，而是煮出来的。炒肝也不仅仅是猪肝，还有猪肠、猪心、猪肺等。我喝过几次，看上去有点像胡辣汤，但是味道却大不相同，褐红的颜色，浓稠不泻，肥肠特别香，虽然里面都是猪内脏，但是吃起来却没有一点气味。

五：艾窝窝

艾窝窝是北京的传统风味小吃，每年的春节前后，北京很多小吃店里都会看到这种美食。艾窝窝是用糯米饭作为皮，用桃仁、瓜仁、芝麻仁等作为馅料，包裹后蒸制而成。吃起来软糯如膏，甜香适口。

六：老北京涮羊肉

到了北京不吃一顿涮羊肉那真的是一大遗憾。网上有句话“中国人有多爱吃火锅，北京人就有多爱吃涮羊肉”，简单一句话就足以看出北京人对涮羊肉有多热爱了。

很多外地人以为涮羊肉就是火锅，那就大错特错了，北京涮羊肉和火锅完全是两码事。涮羊肉必备铜火锅，还有麻酱也是北京人涮羊肉必不可少的调料，这样才能吃出独特的味道。

七：卤煮

卤煮是北京特有的地方传统小吃，是把火烧、炖好的猪大肠和猪肺放在一起煮制而成。卤煮看似一锅炖，但是制作起来可是非常讲究的。火烧要切成井字刀，豆腐要切三角状，猪肠和猪肺要剁成小块，煮的时候调料统一，火候要掌握到位，这样才能保证肉烂而不糟。我觉得不吃猪内脏的人可能不太能接受，就像我。

八：茶汤

“清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶”，简单两句话足以勾勒出了老北京街头的饮食文化。茶汤并非茶，而是一种用高粱米面或者糜子面为主料，配上糖和桂花卤，然后用开水冲食。吃起来细腻爽口、味道香甜。

九：炸酱面

北京炸酱面是中国十大面条之一，其名气仅次于武汉热干面。炸酱面好不好吃，和面的关系不是很大，关键在菜码和炸酱上，最最关键的就是炸酱。其实我吃过北京店里的炸酱面，味道其实一般，真正美味又地道的炸酱面要去北京的老胡同里吃，那才叫美味。

十：烤鸭

北京烤鸭，说是一道名菜，我觉得这已经是一个词语了，因为说到北京就能想到烤鸭，北京烤鸭说起来如此顺口。北京烤鸭属全聚德最为有名，一只烤鸭好几百，贵是贵，但是味道是真的赞，肉质肥而不腻，外脆里嫩，味道醇厚，回味无穷。

十一：褡裢火烧

褡裢火烧是由顺义人氏姚春宣夫妇在1876年所创，当时他们只是在北京东市场摆了个小摊，由于味道独特，焦香四溢，鲜美无比，知道的人越来越多，小摊的生意也越来越火，然后夫妻俩就开了个小店，一传十，十传百，一时名噪京城，成为了北京家喻户晓的美食。

十二：炒疙瘩

面疙瘩很多人都吃过，我们都是用水煮着吃，但是北京人吃面疙瘩是先煮后炒，里面配上豌豆、胡萝卜、五花肉等多种辅料。炒出来的面疙瘩色泽金黄、吃起来很有嚼劲，而且越嚼越香。