丽江自助游攻略豆瓣,丽江自由攻略

2024-07-16 05:38:55

1.旅游可分为哪几种形式?

2.旅游活动有哪些分类？

3.想去大理做义工？一定要注意以下五项

4.美食云南:十大美食排行榜

5.求昆明，大理，丽江三地美食小吃

丽江自助游攻略豆瓣,丽江自由攻略

1.10月泰国最佳旅游路线推荐

10万泰铢可以潇洒的在泰国玩至少一个月。

按照目前人民币和泰铢的汇率，10万泰铢可以兑换23300元人民币，不算少。泰国是个比较穷的国家，所以物价也比较便宜，和中国大致相当。曼谷一家普通快餐只要10块人民币，一斤牛肉也就十几块。一棵需要5元左右。住宿和位置一般的单间大概需要1000元，一个小时只要60元。

2.泰国旅游地点推荐

泰国十大城市排名

1.曼谷

2.清莱

普吉岛

4.[地名](泰国)清迈

5.须弥岛

6.大城市

7.芭堤雅

8.向南五英里

9.彭纯铁塔

10.南浜

1.曼谷：作为泰国的首都中国十大城市之一，为国民经济的发展做出了巨大贡献。它是旅游和贸易的主要城市。当然也是整个城市最吸引人的地方，旅游建设，文化产业。

2.清莱：位于泰国北部，经济发展势头良好，尤其是农业。1786年，被殖民后归还泰国。今天，整个城市的建筑和旅游景点的发展是独一无二的，发达的交通也使城市的产品向外发展。

3.普吉岛：在很多人不得不去泰国旅游的城市中，可以说泰国美国的旅游业起到了不可估量的作用。独特的自然环境和适当的开发使旅游业更加健康，并成为该市最大的经济收入来源之一。

排名表

4.清迈：优美的环境，悠久的历史，宜人的气候等等都是这个城市很好的同义词。它是纺织经济发展中最突出的领域。因此，这座城市承担着泰国的重任美国制造业每年出口100万吨，出口的单个产品质量居世界第一。

5.须弥岛：优越的地理环境造就了这座城市美国旅游业发展迅速。整个城市的月牙形完美到足以吸引世界各地的人。毫不夸张地说，它更像一个天堂在泰国，它目前在泰国发挥着重要作用美国旅游经济。

6.大城市：位于泰国中部，是一座历史文化悠久的城市。它的许多建筑也被列入世界文化遗产保护名单。在工业和贸易领域也发展迅速。迄今为止，它是泰国最有影响力的城市之一。

7.芭提雅：在我们国家，很多电视剧都是在这个地方拍摄的，这里是泰国乃至全世界非常著名的旅游胜地。多元文化和多元文化的建筑风格也是整个城市魅力的象征。什么此外，这座城市因其不断发展而被称为东方夏威夷。

8.WuliNan:泰国东南部的城市，可能很多人都不太了解，因为主要的经济发展方向是工业和农业，所以相对于其他旅游业发达的城市知名度不是很高，但是在泰国的发展势头中国的整个工业和农业经济都很强大。

9.彭纯地区：泰国中国省级行政区在当地享有很高的声誉和影响力。其优越的地理位置和丰富的自然也使得整个城市发展非常快。到目前为止，整个城市的经济在泰国已经占据了很大的比重。

10.南邦：是泰国十大城市排名中非常重要的棉纺织产品制造商。同时，全国旅游发展最突出的特点就是到处都是马车，还有各种大型动物园。它最著名的景点之一，南浜路——号一座寺庙，的确是极度奢华的代表。

3.泰国旅游攻略路线

旅行周期100天，这是一个完美的足迹。

1.西藏的珠穆朗玛峰高5200米。

2.尼泊尔——世界滑翔伞高1600米。

3.马来西亚兰卡威浮潜

4.泰国——头大象

5.斯里兰卡次列车

6.印度尼西亚——火山

行程：云南-西藏-尼泊尔-马来西亚-泰国-斯里兰卡-印度尼西亚，共计五个国家。这个行程和时间完全是随意的，随意的。有人问我visa，其实很简单。对于东南亚国家，落地签和电子签几乎是开放的，我可以自由流动。

从我上飞机的那一刻起，我就告诉自己要尽可能地享受自己的旅行。我的青春是如此短暂而美丽，它珍惜它是最重要的，我ll正式开启出行模式~

出发前准备：65l背包(可扩展)、单反相机、充电器(手机、相机)、充电宝、外套、运动鞋、万能插座、雨衣、雨伞、手电筒、针线包、旅行洗发水、护肤品、防晒霜、拖鞋、帽子、蚊香片等。

4.10月泰国最佳旅游路线推荐表

10，《想爱就爱》豆瓣评分7.5在泰国一所大学的宿舍里，一个女生讲了一个舍友白万的爱情故事。这样纯粹的爱情，感觉泰国**很清新自然。爱情本来可以这么简单，什么都不管，包括性别。

9，《拳霸》豆瓣评分7.8看这部**你就不不必太在意剧情，只需感受泰拳那种干脆利落，爽劲十足的魅力。

8，《青木瓜之味》豆瓣评分7.8泰国天才导演陈英雄的越战三部曲最精彩的部分，融合了法国的浪漫情怀和东南亚湿热的气息。在每一个美好的镜头里，都让人感到诱惑和萌发。

7、《下一站，说爱你》豆瓣评分7.9一部喜剧元素非常鲜明的纯爱**。大龄男女对亲人的痴情。片中的男女都很有魅力，演技也很好。适合一个人在冬夜躲在被窝里看奶茶。

6.《亲爱的伽利略》豆瓣评分8.0的两小时**，像一碗让人感到温暖的浓汤，将初冬的寒冷驱赶得无影无踪。友情、爱情、亲情都是简单的小祝福，却在人的最深处产生共鸣的心。

5、《初恋这件小事》豆瓣评分8.2一部青春偶像爱情类型的校园片，轻松、愉悦、养眼、动人的所有要求都达到了。这部**太适合情侣一起看了。

4、《暹罗之恋》豆瓣评分8.3非常感人的纯爱**。片中的四位男女偶像不仅颜值惊人，演技也非常好。他们天生清新不做作。看完这部**，人们会回到青春恋爱的感觉。

3、《小情人》豆瓣评分8.610岁的阿杰和奈娜是一对好朋友。他们的父亲老了，去世了，但他们是青梅竹马。这部**充满了童年的细节，各种童年的游戏，两个孩子之间的纯真感情，能让观众忘记世俗，回归童年！

2.《荷尔蒙3》豆瓣评分8.7青春清新。这部剧符合泰国纯爱**的一贯风格。

1.《天才》豆瓣评分8.4。这部最近火了一把的泰国最新**，让考场感觉像是一部惊心动魄的谍战片。这部**在IMDB上得到了亚洲**所包含的8.3分的高分，而中国《霸王别姬》的巅峰只有8.1分。毫不夸张地说，这部**在亚洲大受欢迎，票价绝对值得。

5.泰国的最佳旅游季节

成熟季节在每年的6、7月，上市季节在每年的9-12月，其他月份也有生产。

泰国的榴莲有200个品种，但普遍种植的有60到80种。其中最著名的有三个：轻者：一鸾、交伦通、春浮石、金珍、查尼，四五年后开花结果；中型种：长柄谷，六至八年结果；重种：甘榜、伊娜，八年结果。它们一年结一次果，成熟时间相隔一两个月。

榴莲是纯热带作物，其物候特征表明，榴莲的日平均气温在22以上。无霜期地区可以种植，我国海南、云南省部分地区可以开发。

6.泰国旅游攻略自由行路线推荐

如果是跟团，两三千就可以了。就像楼上那些朋友说的，你去国外交朋友了。

泰国游不贵，但是我可以告诉你，低价游很累，行程很满，几乎早出晚归。感觉比上班还累，住的地方偏。

建议自由行，规划好路线。曼谷、芭提雅、普吉岛、清迈等。泰国是一个神奇的国家。据说他们90%以上都信佛。在街上遇到泰国人，很多人都会微笑点头，让你感到温暖。但泰国禁止，因此被誉为。许多欧洲人和美国人将在泰国度过他们的年。在这里，我赢了不要多说话。

泰国也有很多礼仪要讲究。有许多寺庙。去寺庙的时候，女人可以t显示他们的肩膀和腿，他们可以不要拍别人的肩膀。餐馆和旅馆服务要给小费，通常在20铢以上。

7.10月泰国最佳旅游路线推荐一下

法国(约8690万人次)

法国是欧洲的浪漫中心，其悠久的历史、丰富的文化内涵、名胜古迹和田园风光吸引着世界各地的游客。巴黎，美丽迷人的蓝色海岸，薰衣草盛开的普罗旺斯，美酒飘香的波尔多，都是令人神往的旅游胜地。法国20多个景点被联合国列为世界文化和自然遗产：巴黎塞纳河、凡尔赛宫、枫丹白露宫、尚堡等。以卢浮宫和巴黎圣母院为中心。还有70多个博物馆和三个世界闻名的葡萄酒产区。每年春秋两季气候最宜人，4-10月适宜游览。

西班牙(约8180万人)

热情的弗拉门戈，勇敢的斗牛士，主宰海洋的航海史，高耸的比利牛斯山阻挡了来自欧洲大陆南部的冷空气，造就了一个独特的西班牙——张扬、热情、激荡。作为世界上文化遗产最多的国家之一，伊斯兰教、犹太教和天主教先后统治过这片土地，留下了灿烂的文化。从阿尔罕布拉宫到圣家族大教堂，西班牙诠释了什么完美gt；伴随着一个又一个建筑奇迹。每个地区都有自己独特的历史、文化和自然风光，气候也各不相同。最受欢迎的巴塞罗那，一年四季都适合旅游。

美国(约7690万人)

美国的潮流和文化深深影响着整个世界，比如好莱坞**、NBA篮球赛、迪士尼乐园、麦当劳美国和肯德基。这些标志性的美国代表早已为游客所熟知。各个城市数不清的地标，不同的国家公园，绝佳的购物选择，美丽的自驾道路，吸引着全世界游客的目光。无论你是喜欢东部城市的繁华，还是想品味西海岸的别致，或是去南方体验拉美烧烤，或是去北方享受芝加哥的冰川雪山国家公园。这个自由的国度一定会让你感受到无尽的美丽给北美留下了非凡的记忆。东部、北部和西部的最佳旅游时间为4月至10月，南部为12月至次年5月。

中国(约6070万人)

有着五千年历史的中华民族，有着灿烂的历史。作为世界四大文明古国之一，它在世界上的地位可不要被低估。丰富的自然旅游、名胜古迹、文化活动等。在中国无论吃、穿、住、行、娱、学，都能找到自己喜欢的。截至2018年12月，全国共有景区3万余处，其中A级景区1.03万余处，其中5A级景区259处，4A级景区3034处。最具代表性的景点有北京故宫、颐和园、长城、丽江古城等。还有亚洲的金融中心香港，地球上美丽的地方西藏，这些都是无数游客的首选。

意大利(约5830万人)

意大利以其古老的文明和艺术闻名于世，古罗马帝国的痕迹隐藏在这里的每一个细节中，影响深远的文艺复兴运动也起源于此。全世界人民都喜爱的披萨饼和意大利面就诞生在这里，西餐中一种重要的叉子也是意大利人发明的。男生为意大利足球疯狂，女生为意大利时尚疯狂。意大利的历史名城和旅游景点数不胜数，罗马就更不用说了。旅行者也热衷于浪漫的维罗纳、奇迹水城、佛罗伦萨和托斯卡纳的锡耶纳等等。意大利一年四季都适合旅游，但四月到六月气候最宜人。如果你踏上意大利，你会爱上欧洲。

墨西哥(约3930万人)

墨西哥位于北美洲，北与美国接壤，两面环海，东临墨西哥湾，西临太平洋。它的气候复杂多样，首都是墨西哥城。大多数人信仰天主教。这里有博大精深的古印度文明，神秘的玛雅文化，繁荣的现代化学农业。另外，墨西哥是一大批毒枭的聚集地，神秘而令人敬畏。墨西哥的神秘浪漫每年吸引大量游客。瓜华托、墨西哥城和蒂华纳是最受欢迎的城市，最佳旅游时间为11月至次年3月。

英国(约3770万人)

英国，位于欧洲大陆西北部的不列颠群岛，是世界上最古老的欧洲国家之一。这里有着丰富的民族文化，吸引着皇室的目光，宜人的田园风光和真实的城堡，还有摇滚音乐、足球比赛和时尚品牌，共同营造出浓郁的英伦风情。英国是典型的海洋性气候，四季温差小，雨水多。阳光充足的夏季(6-9月)是一年中最好的旅游时间，各种音乐节、艺术节接踵而至。最受欢迎的景点有泰坦尼克号贝尔法斯特纪念馆、奥尔顿塔、休闲海滩、白金汉宫、巨石阵等。

土耳其(约3760万人)

土耳其靠近地中海和黑海，横跨欧洲和亚洲。独特的地理位置和宜人的气候条件使土耳其成为游客的天堂。各种形状的现代建筑、宏伟庄严的清真寺呼叫塔、博斯普鲁斯海峡跨海大桥、《荷马史诗》年特洛伊城遗址、世界奇迹卡帕多西亚、观鸟胜地库什湖、美丽的亚洛瓦温泉迷人的自然风光和丰富的文化遗产使土耳其享有旅游天堂。土耳其安卡拉的羊世界闻名，人们用烤全羊招待客人。每年的4-10月是旅游的最佳时间，也是土耳其的旅游旺季。

德国(约3750万人)

提起德国，人们首先想到的可能是严谨坚韧的德国人和德国制造的优秀品质。但作为一个受欢迎的旅游目的地，德国s的魅力远不止于此。它以其悠久而浓厚的文化历史和如画的自然风光吸引着世界各地的游客。不管是是童话中的新天鹅堡还是见证历史的柏林墙；不管是s科隆大教堂，哥特式建筑的顶峰，或国王世外桃源般的湖和魔法森林.这些都是让无数游客流连忘返的德国瑰宝。每年的4-10月是旅游的最佳时间。

泰国(约3540万人)

泰国是东南亚最著名的旅游国家。这个地方，被称为微笑的国家，已成为全世界游客最喜爱的旅游目的地之一。这里有热闹的泼水节、华丽的寺庙、清澈的沙滩、友善的泰式微笑、特色的泰式小吃、价格靓丽的丰富海鲜和纪念品、低调奢华的苔丝、时尚复古的服饰，这些都是让游客流连忘返的理由。泰国泰国最受欢迎的旅游城市包括北部的清迈和白县；南部的苏梅岛、普吉岛；曼谷，中国中部时尚现代的首都；芭提雅，被称为东方夏威夷等。每年的11月-4月是泰国旅游的最佳时间，也是泰国旅游的旺季。

旅游可分为哪几种形式?

昆明大理-丽?江-?火车票价90元

昆明：大观楼公园、西山景区、圆通寺、滇池公园、翠湖。?住宿在昆明国际青年旅舍，网上可以预定。

大理：苍山、洱海、三塔寺、喜洲民居、鸡足山、大理古城洋人街。?住宿古城，客栈很多。

丽江：大研古镇、木府、玉龙雪山、黑龙潭公园。住宿际青年旅舍！

从丽江乘坐大巴，可以到达泸沽湖、虎跳峡。

如果去玉龙雪山，羽绒服必备，临时租用大衣，卫生状况不太理想！

虎跳峡可以徒步，从丽江从发，乘车到达虎跳峡很方便，值得一去。

丽江到香格里拉有大巴到达，很方便啊！

香格里拉：松赞林寺、普达措森林公园、小中甸、中甸古城、白水台！

从丽江可以乘坐大巴到达西双版纳，也可以乘坐飞机到达！

驾车路线：全程约500.5公里

起点：昆明市

终点：丽江市

景洪：曼听公园、中科院植物园、橄榄坝傣族村、澜沧江大桥。

勐腊：望天树公园、磨憨口岸、易武古镇。

勐海：梦境来、巴达山、南诺山景区

云南是旅游大省，这条路线非常成熟，吃住行也很方便，出行选择公共交通，住宿选择国际青年旅舍、吃法以当地小吃、一般餐厅为主，干净卫生便宜！如几人结伴出游，不算门票，平均每人每天150元左右就够了

旅游活动有哪些分类？

一、自助游（自驾、骑行、徒步）跟团

二、根据线路的划分：红色经典、风景人文、民族风情

旅游景点一般分为：历史人物、古建筑、山、水

按旅游内容划分：旅游类型、乡村旅游类型、生态旅游类型

根据旅游地区的国界和旅游者的国籍来划分，有两个部分：

一是本国公民到另一国(地区)或数国(地区)所进行的旅游活动，即出境旅游；

二是其他国家(或地区)的居民来本国所进行的旅游活动，即入境旅游。

不过，在我国大陆(内地)旅游统计资料上，将一国内实行不同社会制度的港澳同胞和台湾同胞赴内地(大陆)旅游和内地(大陆)居民赴香港、澳门特别行政区和台湾地区的旅游也纳入国际旅游的范畴。

根据旅程的长短，又可把国际旅游分为跨国旅游、洲际旅游和环球旅游三种具体形式。

跨国旅游。

泛指离开常住国到另一个国家或多个国家进行的旅行游览活动。以不跨越洲界为限，如西欧各国在欧洲内的旅游就属于跨国旅游这一类型。

洲际旅游。

指跨越洲际界限的旅行游览活动，如北美国家的旅游者到欧洲的旅游活动，或美国人到湖南张家界国家森林公园旅游、日本人到美国的夏威夷的旅游活动都属洲际旅游。这种旅游受制约的因素较多，如航空业的发展、语言的障碍，等等。

环球旅游。

指以世界各洲的主要国家或地区的港口风景城市为游览目的地的旅游活动。如英国的“伊丽莎白女王二世号”游船，号称“千人百日游全球”的旅游活动，属于环球旅游。环球旅游需要充裕的时间和金钱，多数属于经济宽裕人士的度观光旅游或科学考察和探险性旅游。

想去大理做义工？一定要注意以下五项

问题一：旅游有哪些类别旅游产品分类方案

1 观光旅游产品 1.1 自然观光产品 1.1.1 地表类观光产品（名山、洞穴、峡谷、沙漠、岛屿等） 1.1.2 水域类观光产品（大川、湖泊、温泉、喷泉、瀑布、海滨等） 1.1.3 生物类观光产品（森林、草原、野生动物等） 1.2 人文观光产品 1.2.1 历史遗迹产品（古典园林、寺庙、宫殿、古城、古民居、其他古建筑等） 1.2.2 现代观光产品（革命纪念地、城市风光、各类场馆、社会活动场所、观光工业（企业及企业产品）、大型工程等） 1.2.3 人造景观产品（微缩景观、仿古村落、主体公园、外国城（村）、野生动物园、水族馆等） 1.2.4 观光农园

2 度旅游产品 2.1 海滨度旅游产品（度地） 2.2 乡村度旅游产品（度地） 2.3 森林度旅游产品（度地） 2.4 野营度旅游产品（度地） 2.5 城市度产品（度村、中心） 2.6 温泉度产品（度村、中心） 2.7 湖滨度产品（度村、中心）

3 康体休闲产品 3.1 体育旅游产品 3.1.1 滑雪旅游产品 3.1.2 高尔夫旅游 3.1.3 戏水运动项目 3.1.4 球类运动项目（乒乓球、网球、台球等） 3.2 保健旅游产品 3.2.1 医疗型旅游产品 3.2.2 疗养型旅游产品 3.2.3 力量型康体运动项目 3.3 生态旅游产品 3.3.1 乡村旅游 3.3.2 绿色旅游 3.3.3 野地旅游 3.3.4 赏花旅游 3.3.5 森林旅游 3.4 休闲类旅游产品 3.4.1 游乐项目，如：游乐园 3.4.2 被动休闲产品，如：、 *** 3.4.3 歌舞文艺类产品，如：MTV、等 3.4.4 游戏类产品，如：电子游戏、游戏

4 商务旅游产品 4.1 会议旅游产品（大型会务中心等载体） 4.2 奖励旅游产品 4.3 大型商务型活动 4.3.1 大型国际博览会或交易会 4.3.2 大型国际体育活动 4.3.3 大型纪念或庆祝活动 4.3.4 大型艺术节

5 文化类旅游产品 5.1 修学旅游产品（博物馆旅游等） 5.2 民俗旅游产品（民俗村、民俗家庭、民俗节庆活动等） 5.3 艺术欣赏旅游（喜剧、、音乐、绘画、雕塑、工艺品等） 5.4 宗教旅游产品 5.5 怀旧旅游产品 5.5.1 怀古旅游产品 5.5.2 仿古旅游产品 5.5.3 寻古旅游产品 5.5.4 寻根旅游产品 5.5 名人故居、墓地游 5.5.1 古堡、古城游

6 专项旅游产品 6.1 登山 6.2 潜水 6.3 考古 6.4 运动 6.5 探险 6.6 科考

7 特色旅游产品 7.1 享受型旅游产品（豪华列车、豪华游船、美食、总统套间） 7.2 *** 型旅游产品 7.2.1 探险旅产品 7.2.2 冒险旅游产品 7.2.3 密境旅游产品 7.2.4 海底旅游产品 7.2.5 沙漠旅游产品 7.2.6 斗兽旅游 7.2.7 旅游 7.2.8 体育观战旅游

问题二：旅游都分什么种类？旅游这两个字，是一个非常宽泛的词，只要是能吸引到游客的方式，都可以后面加上这两个字。

按年龄来分：青年，探险游（如森林，滑雪，漂流等）。

中年，主题游（历史古迹游，山水游等）

老年，夕阳红（如火车专列游）

其它还有如工业旅游（青岛海尔集团参观，内蒙古蒙牛集团参观，鞍山钢铁集团参观等）

境外境内主题结婚团，主题游红色旅游（如井冈山，延安等），还是以主题游为主。

旅游的出游方式是多种多样的，有飞机，火车，邮轮。

旅游的出游形式是团队游，自助游（单定房定车等）。

总之，可以发挥想象力，为旅游目的地，起一个好听的名字。

问题三：中国古代旅游的类型有哪些简单的来说就是：车马舟楫。

中国封建社会历史时期极为漫长，达到两千多年，而之所以封建社会制度能够在中国长期存在，从某一个侧面反映了一个情况，那就是，在中国的封建社会制度统治期间，尤其是在各个统一的朝代统治期间，中国封建社会的在政治上还是比较安定的，上经济上也是比较繁荣的，甚至在技术上也是在相当长的历史时期遥遥领先于世界的。而所有这些条件的存在，一方面保证了封建制度的统治地位，维持了封建王朝的统治；另一方面，显然，也给旅行的发展带来了巨大的推动力。其中，以都江堰和灵渠为代表的水利工程技术和由此带来的农业生产的进步；还有后来手工业、矿业、纺织、造纸、陶瓷等方面的发展，都使得近代以前得中国在科学技术上和社会经济方面领先于西方世界。据研究表明，在世界科技发明中，有一百多项世界第一出自这一时期的中国，使得近代前的中国社会经济发展水平大大领先于世界！

旅行中，一项重要的因素便是交通。可以说，旅行与交通之间是不可分割的关系。而在中国封建社会时期，水陆交通在我国有着悠久的历史，早在春秋时代便有水运的记载。战国与秦朝的“郑国渠”、“灵渠”都是水利史上光辉的篇章。并且，从汉朝以来，我国历朝历代封建王朝都将漕运作为国家的最重要的政策之一，因此，中国封建社会时期，水利交通十分发达，成为我国最重要的交通方式之一。其中对水陆交通贡献最大的朝代首推隋朝。从隋文帝时期开始便打通了从淮水到长江的水陆。到了隋炀帝时期，又先后开凿了通济渠（由黄河连接汴、泗两河直通淮水）、永济渠（到达黄河以北的涿郡）和江南和（经由镇江、苏州至杭州，直连通长江与钱塘江），最终构成了华北与江南密集而发达的运河网。同时，当时天然河流的通航能力也十分优良，隋炀帝三下扬州，大型龙船、官号无数通行方便，可见其水运能力之一斑。而到了元、明、清时期，由于三个朝代都建都北京，为了更好的管理国家，运输所须，国家又开始了海运的发展。著名的“海上丝绸之路”的起点便是我过的泉州，相传，马可?波罗就是从泉州开始的中国之旅，而仅仅是当年因突发事故沉没在泉州海域的大小货船，其沉睡在大海之中的货物也不计其数，形成了“陶瓷的海底世界”。可见当时海运的发达程度。我们说，虽然在封建社会时期，水陆交通的发展是由国家政治统治和经济发展所需，但是，在客观上却大大便利了人们的旅行，通过水陆往来各地成为人们旅行方式的一种很好的选择，从而促进了旅行的发展。

在水陆交通获得极展的同时，我国封建社会时期的陆路交通也有长足进步。自秦朝以来，陆路的建设便取得了一定的成果。“驰道”、“直道”、“五尺道”、“新道”的建设共同构成了以咸阳为中心的、四通八达的道路网络。秦朝以后，陆路交通的建设则不仅仅表现在道路本身的建设上，还通过其设施的建设表现出来。驿站便是其中一个重要的代表。驿站是历朝历代 *** 沿水陆和陆路建设的馆舍机构，其最初目的在于传送官方文件和国家物资，后来也开始招待来往的国家公务人员，甚至是至休人员。驿站可以提供宿舍、车马、船轿、人力、米粮以及饲料等等。其功能很类似于现在的饭店。我国驿站的发展历史十分悠久。最早在周礼和先秦的典籍中就可以看道，当时就有传、置、邮、驿的记载，但是，那时驿站的设置并不十分普遍。经历了各个封建王朝的不断发展，到唐朝，驿站的发展便达到了一定的规模。据记载，当时每三十里设置一驿，而在《新唐书?百官志》中记载，唐朝设置驿站共计1639所。按照这个数字计算，设置驿站的道路就应该有25000公里以上。可见当时陆路交通的发展状况。而到了明、清时期，驿站则更是扩展到内、外蒙古、新疆以及 *** 等地区。

而交通的发达，使我国很早就出现了......>>

问题四：旅游者有嘛几种类型？他们各自的特点是什么？按出行目的划分旅游者类型及其特点

不论运用哪种标准来划分旅游者的类型，都可以发现不同类型的旅游者所表现出的特点既有共性，但差异也很大。下面仅对按旅游目的划分的各种类型的旅游者的特点作简要说明。

3.1观光型旅游者

观光型旅游者以观赏游览异国他乡的名胜古迹、风土人情等为主要目的，同时还可以与购物、、考察、公务等相结合，是世界上最古老、最常见、最基本的旅游者类型，也是我国旅游者类型的主体。其特点为：希望通过观赏游览异国他乡的自然景观和人文景观，增长见识、开阔视野、陶冶情操，获得新、奇、异、美、特的感受;在旅游地逗留时间短、重游率低、花费较少，对旅游景点特色和价格比较敏感。

3.2消遣型旅游者

消遣型旅游者以松弛精神、享受临时变换环境所带来的欢娱为主要目的。由于消遣型旅游能够调节人们的生活节奏，摆脱日常紧张工作带来的烦恼，该种类型的旅游者日趋增多。在发达国家的所有旅游者中，消遣型旅游者所占比重最大。其特点是：追求、参与、消遣、 *** 和享受;对旅游产品的质量、旅游安全和价格比较敏感;外出季节性较强，几乎都会选择旅游目的地最好的季节，利用带薪期外出旅游;对旅游目的地和旅行方式的选择自由度大;重游率较高，出游和停留时间较长。

3.3公务型旅游者

公务型旅游者是根据工作需要，以贸易合作、商务洽谈、出席会议、举办展览、科学文化交流等为主要目的，在完成公务的前提下进行参观游览等活动的旅游者。其特点是：有一定的身份地位，对旅游产品和服务质量要求较高;费用主要由团体的公费开支，支付能力较强，对价格不大敏感，消费较高;因为公务在身，对旅游目的地和旅游时间没有太多选择余地，一般以就近短途和短时为多;人数相对较少，但出行次数较多，季节性不强。

3.4个人及家庭事务型旅游者

这类旅游者的需求比较复杂。他们在需要方面不同于消遣型和公务型，但又兼具两者的某些特点。例如，在出游时间上，他们中虽有不少人利用带薪期探亲访友，但相当多人都选择传统节日外出探亲，而各国传统节日又不尽统一。此外，很多家庭及个人事务，如出席婚礼、参加开学典礼等日期限制较紧。因此，其总体特点是：出行季节性较差;对旅游价格比较敏感;没有选择旅游目的地的自由。

3.5医疗保健型旅游者

医疗保健型旅游主要有疗养旅游、休闲度旅游、温泉旅游、森林旅游、体育保健旅游、气功专修旅游等形式。医疗保健型旅游者的主要目的是通过参加有益于身心健康的旅游活动，治疗某些慢性疾病、消除日常工作疲劳。其特点是：有较高的收入、较多的闲暇时间;保持健康或恢复健康的欲望较强;对旅游项目中保健、康体、医疗等功能比较敏感;中老年人比重较大，停留时间较长;近距离旅游者为多。

3.6文化知识型旅游者

文化知识型旅游是一种旨在观察社会、体验民族民俗民风、丰富历史文化积累、增长知识的旅游形式。文化知识型旅游者的主要目的是通过文化知识旅游达到积极的休息和，同时获得知识的启迪和充实。其特点是：具有较高的文化素养，较强的求知欲;具有某种专长或特殊兴趣，乐于与人切磋交流;对导游的文化知识基础有较高的要求，对旅游日程安排的周密性和旅游线路的科学性比较敏感。

3.7生态/探险型旅游者

生态/探险型旅游是目前国际国内旅游市场新兴起的一种高级旅游形式，它强调观光旅游、自然保护与文化保存相结合，是一种肩负环境责任、具备环境的旅游新项目。生态/探险型旅游者的主要目的是通过旅游达到接触大自然、了解大自然、宣传和保护大自然积极的休息......>>

问题五：有哪些关于旅游的网站？都有什么类型？ 1、旅游攻略：蚂蜂窝、穷游。2、户外运动：8246、磨房、绿野。3、吃住行预订：携程、艺龙、去哪儿、美团、淘宝旅行。4、景区门票线上预订：同程、驴妈妈。5、旅游“机+酒”套餐：51YOU。6、还有相对应的豆瓣小组

问题六：旅游自然景观的分类有哪些？自然旅游景观分为:

地质地貌景观：

像广东丹霞山、西南的喀斯特地形等

山水组合景观：

像云南的丽江风景、黄果树瀑布、三峡等

综合性自然景观：

国家地质公园

气候与其他自然景观组合：

极地的极光、撒哈拉沙漠、地中海沿岸风光

问题七：旅游企业的类型有哪些按照从事旅游产品经营的产业链划分 :

（1）直接旅游企业包括旅行社、饭店、餐馆、旅游商店、交通公司、旅游景点、场所等。

（2）旅游企业包括管理公司、服务公司、公司、出版单位、通讯设施以及食品、卫生等生活服务部门和行业。

（3）开发性组织包括相关的 *** 机构、旅游院校、旅游科研机构等。

按旅游活动所使用的主要经营划分

（1）劳动密集型旅游企业

（2）资本密集型旅游企业

问题八：旅游景点可以分成哪些类型应该说是旅游，可以分为自然旅游和人文旅游。自然旅游包括：1、地质地貌景观旅游恭2、水体景观旅游3、气象气候旅游4、生物旅游；人文旅游包括：1、文物古迹2、古典园林3、文学艺术4、宗教文化5、城乡风貌6、现代设施7、民俗风情8、饮食与购物类

问题九：旅游产品的类型有哪些？团体包价旅游，散客包价旅游，半包价旅游，小包价旅游，零包价旅游，组合旅游，单项服务

美食云南:十大美食排行榜

不知道大家对大理这个地方有怎样的印象？不知羞的说，鄙人对大理一直以来的印象都停留在火遍地球的《还珠格格》里。停留在那个“以天为盖地为庐，一箫一剑走江湖”的“箫剑”嘴巴里。

去过以后就会发现，他都是骗人的！其实也不怪他，毕竟隔了这么多年，有误差也很正常，至少我在大理期间没见到家家户户夜晚都敞开大门。但大理是真的美，尤其是初次接近时，更会觉得天就在你手里，云就在你头顶。

如果是有人作伴的义工，或许会好很多。但是一个人做义工，对于安全和工作的考虑一定要放在首位。现在就来说说靠谱的义工怎么找。

1.豆瓣小组:豆瓣里的义工小组真的蛮多的，我的义工就是这样找的。但在豆瓣里要注意以为几点:

①不要存着侥幸心理去看贴主，那些文字描述的很好，却没有上客栈照片的还是略过吧，因为一个人去陌生的地方还要面对这样的未知，着实有点冒险。

②在选择客栈时，不要急于作出决定。你可能会比较不同的帖子，也会加店主的微信，建议在微信的备注或描述里写一下你加的这个人的背景，这很有助于你在了解的过程中不会弄混各个客栈的老板情况。

③和客栈老板聊天或是看他朋友圈都能够让你更好的了解这个客栈，这个老板的言谈举止，回复速度等细节，你是能感受到彼此之间气场合不合的。

④不要通过单一的渠道了解你想去的客栈，比如说你可以关注豆瓣下面有没有除了老板以外的回复或者顶帖，如果有那种去过的义工的亲身体验贴最好。

2.QQ群

QQ群的强大一直都有啊。像这种好多人都在一个群里的群体，除非都是托，否则能看出很多信息的，你懂的。

3.微信公众号

像EO旅行，voluntour义工旅行平台这种运营了比较久的可信度就相对高些。但不是随时都有，如果不是很急着去，可以先关注再定。

4.去了再找

这个真的不是开玩笑，我去到那边发现真的蛮多去到那想做义工的。可以联系客栈老板，但是这个就有点点小冒险。

1.路线和出行问题

你用搜索引擎，例如楼度娘或是专门的旅游产品某蜂窝等来查询你所在城市到大理/昆明/丽江的路线，通常分为机票/铁路两种。机票的话通常飞昆明便宜些，铁路的话就看情况了，12306你值得拥有。我的路线是广东（飞机）—昆明（火车）—大理。

另外出行建议东西别太多，一个旅行箱一个背包一个前面的小斜包即可。尤其是女生，估计去到那边也会买东西，所以不用带太多的衣服，如果是夏天去，背包里可以放一件薄外套，前面的小斜包放车票手机这种很重要但要用且会丢可能被偷的东西。

另外，如果是坐飞机，一定要算好飞机到火车站或是其他换乘工具的时间，恰好紧迫客服建议慎选。还有就是你所乘坐的航班能否托运，能带多少东西。

2.了解清楚职责

去做义工之前，一定要了解清楚职责。经常客栈会说就是日常清洁，配合老板做一些事，大概5-6小时。还会问一些你的其他情况。但是真实情况可能不是这样，我就遇到一个女孩子每天要工作很久，都是客房清洁事实上很累，体力跟不上。所以去之前了解清楚有多少间客房，平时客流量，而且对自己能做的工作量要有个评估，这既是对自己负责也是对老板负责。

3.客栈的情况

客栈有很多种，在大理有小家小院，有青旅也有走奢华路线的，去之前了解一下比较好。另外，还要问清楚客栈的运营情况，比如说：

① 客栈的业务涉及哪几块，住宿、出行、饮食等；客栈平时有没有加入其他的什么社会活动，客栈有没有网络推广的部分。这里面的信息就会涉及到你能玩的东西有多少，你的工作是否会忙碌？

②现在有多少个义工，怎么排班。就跟宿舍几个人，打扫卫生怎么排是一个道理，还是蛮重要的。以及舍友吸烟、打游戏等等你之前关注的问题，在这里同样应该注意。

③住宿情况，包括一间房有几个人，还有是否混住。因为有的客栈是男女混住，我是接受不了这个。因为我觉得可能有点不方便。

④客栈的地理位置，这个也决定你去哪浪方便嘿。

4.义工期间的天气

云南这边5，6月也还好，但是6，7月可能就雨季了。所以你去之前一定要先了解一下天气，这决定了你带什么衣服最合适最美。也决定了你之后能不能好好玩耍。

5.当地的风土人情。

了解这个有助于你更好的融入当地生活。

客户登记／整理客房／做饭／洗碗／陪客人聊天玩游戏／特殊技能（画画、手工、陈列等）

去之前了解清楚，基本有人会教。

1.写攻略：写攻略不但有助于你留住时光、梳理这段特别的日子，说不定还会让你收获粉丝，增长自信。如果够，有人跟你互动，你会收获更多。

2.带团：哈哈额外收入的一种方法。如果你会搭讪，爱探索，有责任心，那么你还会有额外收入。

3.认识新朋友：认识新朋友最大的好处就是你会看到不同人的生活，你会看到更多生活的可能性，也可以说是花了较少的成本了解到新东西。而且当你感到孤独时，新朋友偶尔是一剂良药。

4.代购：像云南这种地方，美食特产、民族衍生品、服饰、配饰、酒酿等产品应有尽有的，做个代购是没问题的呀～

5.给亲朋好友惊喜：我觉得人生最美丽的一刻就是你的行动带给亲朋好友快乐的时候。说到底就是把牵挂落实到行动上时。出门一趟，用不太贵的价格买点小礼物寄给她们，你旅行的快乐一定会翻倍，相信我！

做完义工，无论你是囊中羞涩还是对生活充满希望。都请记得好好面对接下来的生活。用最新的姿态，最全盛的状态去过好每一个你曾期待的日子。想做的事就去做，回到现实生活里，做个快乐的小猴子也好，伤感的小猫咪也罢，总之，将你在这趟义工之旅里感受到的所有善良、美好、新奇继续下去。

愿每一个独自出行的人都充实、快乐、值得，平安喜乐。

云南专题链接：

辞职旅行在大理，普通玩家眼里的大理长什么样？

丽江＆大理，疯狂单品购物模式全攻略！

求昆明，大理，丽江三地美食小吃

云南美国的美食就像它美丽的风景一样丰富，流传已久的美食有一百多种。

云南美国的食物口味主要分为两部分：云南风味和民族风味。与不不喜欢吃辣，云南吃起来有点辣；相比湖南、四川、贵州等麻辣地区，云南的味道感觉稍微清淡一些。最具代表性的美食是蒸鸡、牦牛肉、过桥米线等。

云南民族食品以傣、白、彝风味为主，包括香竹饭、烧饵块等。

01蒸锅鸡

清蒸鸡是云南风味名菜之一。它的做法是准备好原料，小鸡，姜，盐，葱，草果等。并把它们放入蒸笼中，然后用纱布把蒸笼封好，放入盛满水的汤锅中，再放在火上煮。用这种方法做出来的鸡肉味道鲜美，既保持了雏鸡的原味，又保持了汤的鲜甜。云南人通常在蒸鸡中加入冬虫夏草、天麻、三七等药材，既增加了蒸鸡的味道，又增加了这道菜的营养，使之成为云南风味独特的滋补名菜。

02牦牛肉

牦牛肉的做法是：先将牦牛屁股去筋膜，然后切丝，芹菜切段；锅烧热，加入少许油，用少许盐炒芹菜，倒入漏勺中沥干；然后，将锅洗净，放在旺火上，加入植物油加热，将锅里的牛肉快速翻炒，边炒边倒入剩余的植物油，待牦牛肉丝的水分已经炒脆时，加入姜末、豆瓣辣酱等，然后放入芹菜和蒜苗，翻炒，马上把蒜苗放在醋里煮，快速翻炒几下，淋上香油和红油。

03过桥米线

说到云南最有名的特色小吃，一定是过桥米线了。

过桥米线由汤料、切片和米线组成。汤：由活鸡、活鸭、猪管骨、排骨等制成。切片：将新鲜鸡胸肉、猪里脊肉、肝、腰、鸟鱼或鲤鱼、鱿鱼切片，薄片食用；线路：首先将大米进行挑选、清洗、漂白、发酵、研磨、沥水、压榨，放入沸水锅中，冷却备用。配以豌豆酱、豌豆尖、黄牙韭菜、玉兰花片、豆腐皮等。将米粉用开水焯一下，放入碗中。

吃法是：将煮好的高汤盛在深碗里，先将各种肉片放入汤中，用筷子搅拌煮熟，再加入各种调料，用筷子将米粉放入汤中即可食用。其风味鲜美独特，让人吃后回味悠长。

04香猪饭

竹筒饭是傣族的一种美食，每年11月至次年2月煮饭最好。这时候叫香竹，是因为竹子里面有一层香膜。

制作方法是：先将竹竹节底部切掉，然后将泡好的糯米放入竹筒中，用芭蕉叶或粽子叶塞住竹筒口，放入水中浸泡15分钟，大火烘烤或蒸笼蒸熟，待米香后取出直接食用。这样煮出来的米饭软糯香浓，吃起来又香又软，让人回味无穷。

到傣族地区旅游，除了这里美丽的风景和人文情怀，唐不要错过这种独特的食物。如果你去傣族人尝试他们正宗的香香竹筒饭，它会让你的唇齿留香，难以忘怀。

05牛肝菌

牛肝菌是云南特有的特产，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素等营养成分。最好的办法是炒，味道鲜美，药用价值高。

牛肝菌的制作方法有很多，比如三线牛肝菌。做法：牛肝菌用温水浸泡，洗净切丝，牛肝菌丝、荷兰豆丝、红椒丝用开水焯一下，捞出，用清水浸泡，沥干。最后将牛肝菌丝、荷兰豆丝、红辣椒丝放入碗中，加入盐、鸡精、香油搅拌均匀。

06勺儿快

饵块是云南当地的特色小吃。它与煮熟的米饭一起压成块状，通常是圆形煎饼，在炭火上烘烤，然后涂上酱汁和蔬菜馅

带着米香和酱的味道，这种深受当地人喜爱的美食一定会让你胃口大开。

火腿豆焖饭

火腿焖饭是用刚摘下来的新鲜蚕豆做的。去壳去皮后，只剩下豆米。将煮熟的火腿切成指甲大小的块，然后将豆米与一半糯米混合，洗干净，煮熟，倒出米汤。把火腿炒香，然后放入蚕豆米、盐、味精和汤，然后倒入米饭，盖上蚕豆和火腿，用小火炖汤，再把下面的火腿和蚕豆米和上面的米饭拌在一起。这是食物和米饭的组合，白色，红色和绿色，非常吸引人。

08春娟

春卷，叫做弹被古人称为春游的时令小吃。云南春卷的配料很多。他们用甜酱油调味。一定要加香椿和韭菜，以示万物复苏。春意盎然。该食品色泽金黄，外形美观，味道鲜美，咸中带甜，开胃。

现在它在云南以外的其他地方吃春卷很容易，但味道肯定没有这里好。

09薄豆粉

薄豆粉是云南最正宗的早餐。如果它第一次吃豆粉的时候，可能会觉得有点奇怪，因为里面加了姜蒜水，但吃一两次后真的会上瘾。

薄豆粉一定要和油条一起吃，最好是新鲜的油条。蒸熟的油条撕成小块，拌上细豆粉，喝掉。薄豆粉滑脆可口。

10炸牛皮

炸牛皮也是云南的特色美食。将加工好的牛皮煮至半熟。取出后，剥去表皮和皮下脂肪层，只留下中间的真皮层，可以切成小块或条状。炒锅加油，干牛皮和冷油入锅，文火煎至沸出锅外。煎好的牛皮洁白如玉，酥脆可口，蘸上傣族特有的米楠酱，别有风味。常用的米楠有西红柿米楠、牛肉米楠、螃蟹米楠等。

更多精彩内容，请关注微信微信官方账号：书问

标题：云南丽江游玩攻略(全彩图文版)

作者：沃克无边工作室

出版社：清华大学出版社

定价：39.80

1、“春城”昆明是云南省的首府，在不到500万人口的城市中，聚居着汉、彝、白、傣、哈尼、纳西族等少数民族。

昆明满街的吃真是让人垂涎，街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族食品，是游客难忘的选择。民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是，昆明的山珍在全国都很有名，山珍中的野生菌类，更是百吃不厌。不过，昆明菜的口味有点偏咸偏辣，对于四川、湖南那些口味重喜欢吃辣的地方来说算不了什么，而江浙一带口味清淡偏甜的人可能有点不太适应了，入乡随俗吧，否则那么多好吃的东西不能吃，就太遗憾了。总体来说，昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街，西边的兴苑路，也就是在西山区大楼旁，另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。

昆明的小吃数不胜数，对游客来说，恐怕敞开肚皮吃，短短的几天里也难以享遍美食，就让我们给你一点小小的提示吧。以下可是各种特色小吃的简略指南哦！西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅、昆明理工大学新迎校区宿舍门对面马路的沙锅米线……实在是不胜枚举啊！分类来说，大家会有个更清晰的概念。

小吃：西南大厦旁边的小吃一条街

野生菌：关上路野生菌一条街

烧烤：东边的牛街庄烧烤；穿金路官房广场旁边的烧烤摊子；北边的“豆腐厂”；西站客运站附近铁路旁边的建水烧烤；西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路，再往西就到红联烧烤了。

狗肉：南市区的双龙桥狗肉店，十多家连成一片已有些年月，时分那个热闹自不必说了，最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家，味道特好。再就是老海埂路黄瓜营，那是昆明最老的狗肉摊了，狗肉米线，烤狗排，老远就让人闻着流口水。

夜市集中的地方：景星街花鸟市场附近、滇池**院、祥云美食城（柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面）、红联烧烤（春苑小区对面）、人民路上的“西南夜市烧烤城”、“幸福鱼”云南风味自助风味小吃（大观商业城内），“清明上河食廊”的自助式风味小吃，尚义街，官渡古镇（离昆明城区5公里）。

昆明十大名特风味小吃：过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。

小贴士：昆明的物价不高，这里价格便宜的诱人的热带水果也是特色食品。

一个对小吃有兴趣的人，到了云南，就几乎等于到了天堂。早起吃一碗饵丝、肚子饿了吃一碗饵丝或饵块，便宜又美味。此外，老豆腐绵软和气，下饭得很；凉鸡米线，调味不见得比四川的凉面少……而与这里的小吃相呼应的是云南的特殊调料——“喃咪”，它的意思和西餐中的沙司类似，代表一种酱。在这里，小吃和喃咪构成了云南美食的最初雏形。

小吃如鲜花一样繁多

云南小吃种类繁多得如同那里的鲜花。由于地域复杂民族众多，每个民族都有着自己的特色饮食。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称；而滇东北地区是进入中原地区的必经之路，菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃；丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。

大救驾：大救驾是云南的名小吃之一，其实就是炒饵块。饵块用米制成，为云南独有。据古籍记载，麦类制作的食品古时统称为“饼”，米类制作的为“饵”。云南是古人类的发祥地，水稻栽种历史悠久，民间到了农历岁末，家家户户都要挑选最好的大米，洗净浸泡后蒸熟，放在碓中舂细如泥，案板上用蜂蜡抹好，再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状，用作馈赠的食品，称为“饵馈”，时间一久，老百姓就把它谐称为饵块了。

炒饵块本为普通小食，成为名吃是因为一则典故，据传说，明末吴三桂打进昆明，永历帝桂王朱由榔仓皇逃往滇西。逃至腾冲，天色已晚，住在村子里，主人炒了一盘饵块让其充饥。这位落难皇帝本是深宫弱质，又经数月来长途奔波，历尽艰辛的劫难生活，今天进食此物，如食山珍海味，遂言“真乃救驾也”，从此，腾冲饵块名声远扬，誉名“大救驾”。此点红、绿、白、黄相映，饵块细糯滑润，鲜香甜美，油而不腻，脍炙人口。

苦荞粑粑：云南的很多地方都有粑粑，比如大理喜州粑粑、丽江粑粑等等。而苦荞粑粑是彝族的主食，苦荞麦是云南高寒地区出产的一种粗粮，又有苦荞和甜荞之分，做粑粑实际上用的是不很苦的甜荞。荞麦具有清凉爽口、又纯又香的特点，而且同时具有人体需要的多种氨基酸，一直都是糖尿病人的理想主食之一。因为苦荞粑粑味道略苦，所以在彝族地区，每当春暖花开盛产蜂蜜的季节，把苦荞粑粑烧好或煎好后，人们都从蜂蜜桶里取下蜂蜜，用牛耳大的叶包好，蘸食苦荞粑粑。而在深圳吃到的苦荞粑粑口味并不很苦，因为考虑到本地人接受的程度而在里面适当地加了糖和鸡蛋，煎成金黄的苦荞饼十分松软，看起来有点像玉米饼，嚼起来清甜香口。

“喃咪”是地道的民俗滋味

云南美食是在极具个性的原材料基础之上再配以特殊调料和加工手段才料理出来的，相比之下，云南菜比其他地方的菜系，更多地使用了一些酱料、香料，吃的方法也有其独特之处。而“喃咪”的意思和西餐中的沙司类似，代表一种酱，是傣族的一道传统美食。

酱料：云南的很多菜都用酱料当作调料，比如咸、鲜、辣、香的昭通酱，有点类似广东的XO酱，烧肉炒菜时搭配一些，味道十分香浓。此外，玉溪特产的甜酱油，是制作凉米线必不可少的调料。另外还有各种什锦酱、甜面酱、豆瓣酱、汤池的老酱等等，都是滇菜制作里常见的调料。

蘸水：云南菜的另外一大特色是蘸水，这一点和广东的潮州菜有点相像，不同的菜要搭配着不同的蘸水一起吃。比如吃蜂蛹竹虫，要配椒盐蘸水，吃铜锅豆腐要配糊辣子，吃云南春卷要配腐乳，“喃咪”辣酱更是傣族的特色蘸水，吃很多菜的时候都要搭配上一点。正因为这些“蘸水”，才让滇菜的味道更添几分浓郁。

咸菜：咸菜乍听起来有点突兀，其实云南的很多“咸菜”既可以单独吃，也是做菜调味的重要组成部分，而且不同的地方都有当地著名的“咸菜”，如弥度的酸腌菜、江川的萝卜酢、易门的豆豉、石林的腐乳等等，像其中的腌酸菜和腐乳是很多滇菜中必不可少的调料。

过桥米线，是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳，将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟，米线则以细白、有韧性者为好；同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。

进餐时，以大“海碗”盛汤，加味精、胡菽、熟鸡油。汤滚油厚，不冒一丝热气。汤上桌后，将鸽蛋磕入碗内，继而将肉片氽入汤中，轻轻一搅，霎时变得雪白、细嫩。然后再放入鲜菜、米线，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。

2、宣良烤鸭

宣良烤鸭是别具一格的美味佳品，尤以狗街烤鸭为佳。早在60多年前就在滇中一带享有盛名了。宣良烤鸭制作考究。先将“汤褪”干净的鸭，从腋下开洞，剔弃内脏和脚爪，配以佐料，在鸭的皮肉间吹气，把鸭身吹鼓，再用铁丝钩吊住将鸭挂于炉壁内侧慢慢烧烤。烘烤时，以松毛结为燃料，待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，涂沫蜂蜜水、猪油和鸭唷扑于表皮。这样烤出的鸭，皮黄脆不焦，肉酥松软，甜嫩离骨，色鲜味美，香气四溢，非常可口。

烤鸭又分仔鸭和肥鸭两种：仔鸭，肉质细嫩，食味香甜；肥鸭油脂较多，肉质老香，若配以葱白、花椒或酱制品食用，那更是别具风味。

3、汽锅鸡

汽锅鸡早在清代乾隆年间，就在滇南地区民间流传。建水县盛产陶器，有一种别致的土陶蒸锅，称为汽锅。

汽锅鸡做法独特，吃起来鸡肉嫩香、汤汁鲜甜，是一道美名越传越远的云南名菜，深受中外食客的赞誉。

加入“三七”、天麻、虫草等名贵药材烹饪，便成为“三七”汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡，为云南具有独特风味的滋补名菜。

4、荞面包子

荞面被称为保健食品。云南的高寒山区普遍种植荞麦，部分地区还把荞麦当主食。荞类食品很多，如糕点中的荞坨、荞饼等，面点中的面糕、荞面条、荞炒面等。

荞包子是云南大众面点之一，制作方法颇多，经历代厨师研究创新，四味荞包曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章，深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。

荞包子色泽金红，外表酥松有小裂纹，口感酥、化、腻、香、甘，食后回甜，中老年人特别喜欢。按照中医药膳的观点，荞麦具有清热解毒、降气宽肠、除白浊白带、脾积泄泻的功效，适用于肠胃热积泄痢、自汗偏头痛、紫癜、疮毒等症。

蒙自年糕 :用糯米粉、红糖、猪油、豆腐皮、香芝麻、玫瑰糖等料，调成糊状，入碗蒸制而成，呈半圆球形。深棕红色，鲜艳油润，味甜香糯，柔韧适口，能存放较长时间，生产一两天者可直接食用，存放时间较长者，则切片油煎、烘烤或蒸食。

玫瑰米凉虾:

米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜软嫩，人口冰凉。